Gezonde noten Walnoten kunnen het LDL-cholesterolgehalte verlagen

Walnoot dieet effectieve methode om het cholesterolgehalte te verlagen
De consumptie van walnoten een positief effect heeft op veel leeftijd gerelateerde gezondheidsproblemen, was de conclusie van de eerste resultaten van de studie "Walnoten en Healthy Ageing (WAHA)", die werd gepresenteerd op de Experimental Biology 2016 in San Diego. Zo is de dagelijkse walnoot consumptie bij ouderen heeft bijvoorbeeld een positieve invloed op het cholesterolgehalte in het bloed zonder nadelige effecten op het lichaamsgewicht te ontwikkelen, zegt Emilio Ros van het Hospital Clinic in Barcelona. De waarden van "slechte" LDL-cholesterol kan worden, aldus een verklaring van de onderzoeker door de dagelijkse consumptie van walnoten aanzienlijk lager.

Uit eerdere studies was al bekend dat walnoten een positief effect op het metabolisme kunnen hebben. Maar de overheersende zorg was dat langdurig gebruik leidt tot gewichtstoename, Dr. Emilio Ros. Het onderzoeksteam onder leiding van de Spaanse expert heeft daarom het effect van de dagelijkse walnootconsumptie op het lichaamsgewicht en het cholesterolgehalte bij oudere volwassenen geanalyseerd. Volgens hun bevindingen, is het goed voor oudere mensen om walnoten te gebruiken.

Een dagelijkse portie walnoten verlaagt het LDL-cholesterolgehalte aanzienlijk. (Afbeelding: karepa / fotolia.com)

Geen negatieve effecten op het lichaamsgewicht
Als onderdeel van de WAHA-studie onderzochten wetenschappers bij 707 gezonde volwassen volwassenen de effecten van het aanvullen van het gebruikelijke dieet met een dagelijkse dosis walnoten (ongeveer 15 procent van de dagelijkse calorie-inname). Na een jaar studie evalueerden de wetenschappers de serumlipiden en de ontwikkeling van het lichaamsgewicht van de proefpersonen. "De voorlopige resultaten van de WAHA-studie tonen aan dat de dagelijkse inname van noten gedurende een jaar (...) geen negatieve invloed heeft op het lichaamsgewicht," Dr. Ros. Het wordt ook duidelijk dat het welbekende cholesterolverlagende effect van walnoot diëten net zo goed werkt bij ouderen als bij jongeren, benadrukt de studieleider.

Aanzienlijke vermindering van LDL-cholesterol
Na een jaar studie vonden de onderzoekers dat het walnootdieet minimale effecten had op het lichaamsgewicht, triglyceriden en HDL-cholesterol. "Het walnootdieet resulteerde echter in significante LDL-cholesterolverlagingen in vergelijking met de Nuss-vrije dieetcontrolegroep," rapporteren de onderzoekers. LDL-cholesterol staat bekend als "slechte" cholesterol omdat het wordt geassocieerd met tal van gezondheidsproblemen, zoals de ontwikkeling van arteriosclerose. De dagelijkse consumptie van walnoten kan dergelijke klachten mogelijk voorkomen. (Fp)