Verwerk knolgewassen aardappelen van Jeruzalem sneller

Gezonde aardperen uit Jeruzalem moeten snel worden verwerkt
Oorspronkelijk uit Noord-Amerika, is de aardpeerknol van Jeruzalem ook bekend in dit land onder namen zoals peren- of suikeraardappel. Hoewel de knol visueel lijkt op een aardappel, duurt het niet zo lang. Tobinambur bevat weinig calorieën en is goed voor diabetici.

Snel gezonde Jeruzalem-artisjokken consumeren. Afbeelding: Alessio Orrù - fotolia

Verwerk Jeruzalemse artisjokken snel
De artisjokken van Jeruzalem zijn vergelijkbaar met aardappelen, maar de knollen kunnen niet lang worden bewaard. Oorspronkelijk uit Noord-Amerika, is de artisjok van Jeruzalem aan bederf onderhevig. Het duurt maar een paar dagen in de koelkast, volgens de hulp van de klantenservice. Na het winkelen moet de knol dus snel worden verwerkt. Zorg er bij het kopen voor dat de wortelgroenten een intacte en glanzende schil hebben. Aardperen uit Jeruzalem kunnen op verschillende manieren worden bereid. Het smaakt rauw in de salade, als artisjok soep uit Jeruzalem of - zoals aardappelen - als een begeleiding bij vis of vlees.

Gezonde knol voor het verliezen van gewicht
De artisjok van Jeruzalem is niet alleen heerlijk, maar ook heel gezond. De knollen bevatten weinig calorieën en vullen elkaar op hetzelfde moment. In natuurgeneeswijze, wordt de artisjok van Jeruzalem gewaardeerd om zijn nutritionele eigenschappen. Met name speelt de inuline in de knol een belangrijke rol bij de behandeling van obesitas of obesitas. Deze vezel heeft weinig effect op de bloedsuikerspiegel en is goed voor mensen met diabetes. De artisjok van Jeruzalem kan je helpen af ​​te vallen door de drang naar snoep te nemen. Volgens gezondheidsdeskundigen kan overconsumptie echter ook leiden tot gas en diarree. (Ad)