Gezondheidsrisico Opnieuw gevaarlijke plantenvergiften in kruidenthee

Kruiden- en kamillethee van bekende fabrikanten die besmet zijn met plantengifstoffen

Hoewel experts al jarenlang op leveranciers van kruidenthee's hebben aangedrongen om meer aandacht te besteden aan de teelt en het oogsten van planten voor de productie van kruidenthee en thee, worden gevaarlijke plantengifstoffen herhaaldelijk gedetecteerd in theeën. Dus ook in een recent onderzoek van de Norddeutscher Rundfunk.

Kruidenthee besmet met verontreinigende stoffen

Sinds enkele jaren roept het Federale Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) leveranciers van kruidenthee op om voorzichtig te zijn bij het telen en oogsten van planten voor de productie van kruidenthee en thee. Desalniettemin zijn er altijd koppen zoals: Veel kamille en kruidenthee verontreinigd met verontreinigende stoffen, biologische kruidentweetythee geladen met kankerverwekkende stoffen, of: schadelijke stoffen gevonden in zwarte thee. Een recent onderzoek van de Norddeutscher Rundfunk (NDR) laat zien dat kruiden en kamillethee van bekende fabrikanten gedeeltelijk verontreinigd zijn met plantengifstoffen.

Uit onderzoek en steekproeven van het consumentenmagazine "Market" van NDR is gebleken dat verschillende kruidenthees van bekende fabrikanten zo sterk zijn verontreinigd met plantengifstoffen dat hun consumptie als gevaarlijk voor de gezondheid wordt aangemerkt. (Afbeelding: nixki / fotolia.com)

Geclassificeerd als gevaarlijk voor de gezondheid

"Kruidentheeën van bekende fabrikanten zijn deels zo vervuild met plantengifstoffen dat ze als een zorg voor de gezondheid worden aangemerkt", schrijft de NDR op haar website..

Dit was het resultaat van onderzoek en willekeurige steekproeven door het NDR-consumentenmagazine "Markt".

Volgens een laboratoriumanalyse in zes van de dertien gewone kruiden- en kamille-theesoorten van supermarkten en discounters in een monster werden zogenaamde pyrrolizidine-alkaloïden (PA) ontdekt.

Deze stoffen kunnen leverschade en leverkanker veroorzaken.

Mutagene en carcinogene effecten

"PA zijn secundaire ingrediënten die door planten worden gemaakt om roofdieren af ​​te weren. In voedingsmiddelen zijn ze ongewenst omdat ze de lever beschadigen en mutagene en kankerverwekkende effecten hebben in dierproeven ", schrijft het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) in een verklaring.

"Kruidentheeën besmet met PA, inclusief rooibosthee, maar ook zwarte en groene thee en honing zijn de belangrijkste bronnen die consumenten PA laten eten. De hoeveelheden PA in deze voedingsmiddelen kunnen schadelijk zijn voor zowel kinderen als volwassenen met langdurige (chronische) inname, "gaat het verder.

"Er is een mogelijkheid dat de kleinste hoeveelheden voldoende zijn om kanker te veroorzaken," zei prof. Edmund Maser van het Institute of Toxicology, Kiel University, volgens NDR.

De toxicoloog beweert dat alle voedingsmiddelen - inclusief thee - vrij van PA zouden moeten zijn.

Volgens de informatie zitten de gifstoffen in onkruid, die tussen de theekruiden groeien en met de oogst in de thee kunnen komen.

Geen wettelijke limiet

Hoewel er geen wettelijke limiet is voor PA in voedsel, heeft BfR een maximaal innameniveau berekend. Het is 0,49 microgram per dag voor een volwassene van 70 kilogram.

Het laboratorium in opdracht van "Markt" heeft echter waarden tot 1,7 microgram PA per liter gemeten.

Met een grote kop thee had je daarna de maximale inname bereikt.

Drie pepermunttheeën en drie kruidenmengsels onderzocht

Volgens NDR hebben de betrokken bedrijven anders gereageerd toen ze met de resultaten werden geconfronteerd.

Sommige bedrijven wezen erop dat er geen wettelijke limiet is, anderen zeiden dat ze al een minimalisatieconcept voor hun thee nastreven.

Drie pepermunttheeën en drie kruidenmengsels werden onderzocht: "Ja! Pepermunt "Rewe" munt "van theepot," Westminster pepermunt "Aldi," Kloster kruidenmengsel "van Edeka," Herbal pure pittige verse "van Messmer en" Lord Nelson 6 kruiden "Lidl. (Ad)