Een hoge calciuminname verhoogt het risico op hartaanvallen

Te veel calcium kan schadelijk zijn: voedingssupplementen kloppen niet altijd

27/12/2013

Het mineraal calcium is een veelgebruikt en populair supplement met de botten en zenuwen gezond en de spieren blijven draaien. Lange tijd werd de vitale substantie als volkomen onschadelijk en nuttig beschouwd, maar nu hebben studies aangetoond dat overmatige consumptie cardiovasculaire risico's met zich meebrengt.

Vitaal voor de mens
Calcium is een van de essentiële mineralen voor de mens: het versterkt en stabiliseert botten en tanden en is ook betrokken bij elementaire lichaamsfuncties zoals de stroom van informatie in de zenuwen, bloedstolling en spierspanning. Ook voor de activering van enzymen en hormoonregulatie is het mineraal nodig. Calciumtekort kan spierkrampen veroorzaken, of mogelijk rachitis en osteoporose. De vitale stof is overvloedig aanwezig in verschillende voedingsmiddelen, zoals in zuivelproducten zoals yoghurt of kaas, in groenten zoals broccoli en prei, maar ook in noten. Bovendien kan het worden ingenomen met het drinkwater en calciumrijke mineraalwater.

De botgezondheid neemt toe door de calciuminname
Wanneer voldoende calciuminname achterblijft als gevolg van eenzijdige voeding of ondervoeding bij ouderdom of ziekte, nemen veel mensen calciumpillen. Professor Armin Zittermann, lid van de werkgroep Calcium bij de Duitse Vereniging voor Voeding (DGE), vertelde dpa: „In feite is bewezen dat het aanvullen met calcium de gezondheid van de botten verhoogt en de snelheid van botbreuken in kwetsbare bevolkingsgroepen verlaagt.“ Overmatig gebruik van die fondsen kan echter het risico op vasculaire occlusie en een hartaanval vergroten. „Verschillende hoogwaardige onderzoeken van de afgelopen jaren leveren het bewijs dat deze bijwerkingen kunnen optreden“, dus Zittermann.

Sterfgevallen bij vrouwen namen toe
De extra inname van calcium in de vorm van voedingssupplementen wordt met name problematisch wanneer al hoge calciumdoses aan het dagelijkse dieet worden toegevoegd. Professor Zittermann verwijst naar een onderzoek uit Zweden, waarvan de resultaten begin 2013 in het tijdschrift verschenen „British Medical Journal“ (BMJ) zijn gepubliceerd. Volgens de studie was het aantal sterfgevallen onder vrouwen die dagelijks meer dan 1400 milligram (mg) calcium consumeerden via hun dieet en supplementen significant verhoogd. Zittermann uitgelegd: „Uiteindelijk heeft calcium twee functies“. Het mineraal wordt meestal opgeslagen in het bot en draagt ​​bij aan botstabiliteit en breukveiligheid. Kleinere hoeveelheden zijn ook nodig in het bloed voor bloedstolling.

Aanbevolen dagelijkse inname vaak niet bereikt
De onderzoeker legt uit dat extra calcium alleen moet worden ingenomen als adequate voeding niet kan worden gegarandeerd. De DGE beveelt een dagelijkse inname van 1.000 mg volwassen calcium aan. Volgens de overkoepelende organisatie Osteologie (DVO) mag de som van voedingssupplementen en voedingsstoffen niet hoger zijn dan 1500 mg per dag. De DGE-aanbeveling voor adolescenten is 1200 mg per dag. Voedingsdeskundige Petra Ambrosius, die deel uitmaakt van de Society Society Information Information on Vital Substances and Give, zei dat de aanbevolen dagelijkse inname vaak niet wordt bereikt.

Voldoende aanbod van vitamine D
Degenen die hun dieet niet kunnen verbeteren, moeten dan nadenken over een supplement. Het hangt af van een voldoende aanbod van vitamine D.. „Vitamine D vereist dat het lichaam calcium opneemt“, dus Ambrosius. Daarom bevatten commerciële bereidingen meestal een combinatie van calcium en vitamine D. Vooral in de winter is er vaak een gebrek aan vitamine D, omdat het lichaam de vitamine alleen met behulp van zonlicht kan produceren. De individuele calcium- en vitamine-inname kan worden gecontroleerd door een nutritionele analyse. „Je noteert een paar dagen wat je eet en drinkt“, verklaarde Ambrosius. „Voedingsdeskundigen analyseren de gegevens met behulp van voedingsprogramma's en kunnen vervolgens bepalen of de inname waarschijnlijk wordt gedekt.“

Heroverweging van osteoporose
Op basis van de onderzoeksresultaten is een heroverweging in de inname van calciumsupplementen ook geschikt in relatie tot botziekte osteoporose, vat Prof. Johannes Pfeilschifter van de Duitse Society of Endocrinology samen. „Vroeger werd gezegd dat iedereen die osteoporose wil voorkomen veel melk moet drinken, veel kaas moet eten en natuurlijk calciumtabletten moet nemen.“, legde hij uit. „Dit motto volgen „Veel helpt veel“ je zou vandaag niet gaan.“ Degenen die op betrouwbare wijze hun 1.000 mg calcium per dag door hun dieet krijgen, hebben daarom geen supplementen nodig. Uit de studies tot nu toe blijkt niet dat het sowieso een voordeel oplevert om te consumeren wat. (Ad)