Intervall vasten helpt je afvallen - maar niet beter dan traditionele diëten

Studie: Intervall-vasten heeft geen voordeel ten opzichte van conventionele diëten

Vet- of koolhydraatarme diëten, keto of paleo: er zijn talloze gewichtsverliesprogramma's die snel succes beloven. Vooral het zogenaamde interval-vasten zou moeten bijdragen aan de snelle gewichtsvermindering. Onderzoekers melden echter nu dat deze methode voor gewichtsverlies geen voordeel biedt ten opzichte van traditionele diëten.

Verschillende methoden om gewicht te verliezen

Mensen die willen afvallen, proberen dit vaak met verschillende methoden. Sommigen verminderen vet op hun dieet, anderen zeggen dat low carb diëten je sneller kunnen laten leunen. En enkelen proberen het ook met meer ongewone methoden zoals het Paleo-dieet, dat je voedt zoals in het stenen tijdperk. Er zijn echter wetenschappers die denken dat dergelijke diëten bijna niet bestaan ​​vanwege de snelle verjonging van de jojo-effecten. Niettemin zijn er altijd nieuwe methoden voor gewichtsverlies, die veel volgers vinden. Een relatief nieuwe diëtentrend wordt alom geprezen: intervall-vasten. Maar is deze methode eigenlijk beter dan andere diëten? Deze vraag is nu beantwoord in een nieuwe studie.

Intervall vasten is momenteel erg in de mode. Is deze methode om af te vallen eigenlijk beter dan bij andere diëten? Deze vraag heeft nu Duitse onderzoekers bezig gehouden. (Afbeelding: karepa / fotolia.com)

Intervall-vasten is trendy

Acht uur eten en de komende 16 uur uithongeren? Of liever twee dagen vasten en de rest van de week zonder spijt genieten?

Interval vasten - beter bekend als een 16: 8 of 5: 2 dieet - is erg in zwang. Talrijke populaire reisgidsen over het onderwerp beloven gewichtsverlies zonder jojo-effect, evenals een blijvende verandering in het metabolisme en dus een verbetering van de gezondheid..

Maar de Duitse Voedingsmaatschappij (DGE) waarschuwt dat intermitterend of intermitterend vasten niet geschikt is voor permanente gewichtsregulering. Bovendien is er een gebrek aan wetenschappelijk onderbouwde studies over de langetermijneffecten van dit dieet.

"In feite zijn er slechts een paar kleinere studies over intermitterend vasten, maar ze hebben verbazingwekkend positieve effecten op de metabole gezondheid", legt Ruth Schübel van het Duitse Cancer Research Center (DKFZ) uit in een verklaring.

"Dat maakte ons nieuwsgierig en we wilden weten of deze effecten konden worden opgespoord bij een grotere groep patiënten en gedurende een langere periode."

Gewichtsverliesmethode wetenschappelijk bestudeerd

Schübel onderzocht samen met een team van DKFZ-onderzoekers en wetenschappers van het academisch ziekenhuis van Heidelberg 150 proefpersonen met overgewicht en obesitas gedurende een periode van een jaar met behulp van het HELENA-onderzoek.

Onderwerpen werden willekeurig toegewezen aan drie groepen bij baseline: een derde voer twaalf weken lang op een conventioneel reductiedieet, waardoor de dagelijkse calorie-inname met 20 procent daalde.

Een tweede groep engageerde zich voor een 5: 2-programma, waarmee ze ook de hele week 20 procent van de voedselcalorieën bespaarden.

De controlegroep volgde geen specifiek dieetplan maar was, net als alle andere studiedeelnemers, gemotiveerd om een ​​uitgebalanceerd dieet te volgen zoals aanbevolen door de DGE.

Na de feitelijke dieetfase documenteerden de onderzoekers het gewicht en de gezondheidstoestand van de studiedeelnemers gedurende een totaal van 38 extra weken.

Verrassend resultaat

Het resultaat, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, is misschien net zo verrassend als ontnuchteren voor fans van interval-vetmesten.

Omdat, zoals de HELENA-wetenschappers ontdekten, de gezondheidsstatus van beide diëten gelijk verbeterde.

"In de onderwerpen van beide groepen verminderde het lichaamsgewicht visceraal vet, dus het ongezonde buikvet, evenals de vetafzettingen in de lever", zegt Schübel.

De verandering in de verdeling van het vet in de lichamen van de deelnemers werd precies bepaald door middel van een speciale MRI-beeldvorming, uitgevoerd door Johanna Nattenmüller in Heidelberg University Hospital.

Het goede nieuws is dat zelfs een klein succes in de voeding een groot voordeel is voor uw gezondheid:

Als je je lichaamsgewicht met slechts vijf procent verlaagt, verlies je ongeveer 20 procent van het gevaarlijke buikvet en zelfs meer dan een derde van het levervet - ongeacht het dieet.

De auteurs van het onderzoek maakten ook geen onderscheid tussen de twee diëten in alle andere geanalyseerde metabolische waarden en in alle onderzochte biomarkers en genactiviteiten..

"Doe het gewoon!"

De HELENA-studie ondersteunt niet de euforische verwachtingen voor intervalvasten, maar toont ook aan dat deze methode niet slechter is dan een conventioneel dieet.

"Bovendien lijkt het erop dat sommige mensen het gemakkelijker vinden om op twee dagen erg gedisciplineerd te zijn in plaats van elke dag calorieën te tellen", zei Tilman Kühn, hoofdonderzoeker in de studie.

"Het nieuwe gewicht behouden, vereist echter ook een permanente verandering van het voedingspatroon in een uitgebalanceerd dieet volgens de aanbevelingen van de DGE," legt de expert uit.

Kühn interpreteert de studieresultaten op zo'n manier dat het niet primair om het dieet gaat, maar om een ​​beslissing over een methode en vervolgens om door te trekken.

"Dit wordt ook aangegeven door een recente studie waarin lage koolhydraatarme en vetarme diëten worden vergeleken, d.w.z. het verminderen van koolhydraten versus vetreductie met een anders uitgebalanceerd dieet," zegt Kühn.

Ook hier hadden de studiedeelnemers met beide methoden vergelijkbare effecten bereikt.

Het credo van het team van wetenschappers is daarom: "Doe het gewoon!" Want lichaam en gezondheid profiteren in ieder geval van een gewichtsvermindering, als dit wordt gedaan door een serieus dieet en op basis van een uitgebalanceerd dieet. (Ad)