Koffie vermindert het risico op een beroerte en een hartaanval

Koffie vermindert het risico op hart- en vaatziekten

2014/03/25

Al jarenlang is de impact van koffieconsumptie op het cardiovasculaire systeem het onderwerp geweest van veel controverse. Nu onderzoekers van de Harvard School of Public Health, Harvard Medical School (zowel in Boston, USA), de National University of Singapore en National University Health System (zowel in Singapore) in het tijdschrift „circulatie“ publiceerde een metastudie, wat tot gevolg heeft dat koffieconsumptie bij hoeveelheden onder negen kopjes per dag niet schadelijk is, maar zelfs beschermend effect op het cardiovasculaire systeem.

Volgens onderzoekers wilden de onderzoekers rond Frank B. Hu van de Harvard Medical School de meta-analyse „de dosis-responsrelatie te beoordelen tussen langdurig koffiegebruik en het risico op hart- en vaatziekten.“ Ze gebruikten 36 bestaande studies met bijna 1,3 miljoen abonnees op de relatie tussen de consumptie van koffie met diverse cardiovasculaire aandoening (bijvoorbeeld coronaire hartziekte, beroerte, hartaanval) te controleren. Globaal, 36.352 studie deelnemers leden aan ziekten van het cardiovasculaire systeem. Een verhoging van het risico door koffieconsumptie was volgens de onderzoekers echter slechts bij meer dan negen kopjes koffie per dag. Anders heeft koffie zelfs bijgedragen aan een verminderd risico op hart- en vaatziekten.

Koffie vermindert het risico op een beroerte met maximaal 20 procent
Als onderdeel van de data-analyse zeggen de onderzoekers dat ze dat wel hebben „vond een niet-lineaire relatie tussen koffieconsumptie en het risico op hart- en vaatziekten.“ Er werd opgemerkt dat de kans op ziekte van het cardiovasculaire systeem met een kopje koffie in beslag vijf kopjes per dag was lager door vijf procent, dan in volle koffie onthouding. Een matige consumptie van koffie van een en een halve kopjes per dag ging gepaard met een gemiddelde daling van het risico de ziekte door ongeveer elf procent en een maximaal beschermend effect lijkt te zijn bereikt koffie per dag op 3,5 cups, rapporteren de onderzoekers. Hier is het risico in individuele onderzoeken tot twintig procent gedaald. Gemiddeld koffie verminderd met 15 procent kans op een beroerte, coronaire hartziekten en andere ziekten van het cardiovasculaire systeem werd waargenomen bij een consumptie van koffie van 3,5 kopjes per dag.

Koffie alleen in extreme hoeveelheden met een ongunstig effect
Alleen bij een consumptie van negen of meer kopjes koffie per dag volgens de berekeningen van de onderzoekers volgens duidelijk negatieve effecten. Het voorheen vaak toegeschreven, meestal ongunstige effect van koffie op het cardiovasculaire systeem wordt daarom niet gegeven. „De angst dat het drinken van koffie het risico op een beroerte zou kunnen verhogen, lijkt ongegrond“, rapporteert daarom aan de Duitse Vereniging voor Neurologie (DGN), daarbij verwijzend naar de huidige studieresultaten. „Na tientallen jaren van discussie en onzekerheid is dit zeker goed nieuws voor onze patiënten“, benadrukte professor Hans-Christoph Diener, directeur van de afdeling Neurologie aan het Universitair Ziekenhuis Essen en perswoordvoerder van de Duitse Vereniging voor Neurologie. Zelfs mensen, elke dag „het drinken van maximaal zeven kopjes koffie verloor gemiddeld minder beroertes, hartaanvallen en hartkwalen dan degenen die helemaal geen koffie dronken“, volgens de DGN-communicatie. Professor Diener voegde daaraan toe „Dus de meeste mensen hoeven zich geen zorgen te maken“ en „alleen tijdens de zwangerschap en met moeite instelbaar hoge bloeddrukbeperking geschikt“ was.

De koffie vandaag gezonder maken?
De deskundigen van de Duitse Vereniging voor Neurologie overweegt de verrassend helder onderzoeksresultaat tot de conclusie dat misschien veranderingen in de wijze van het maken van koffie in de afgelopen decennia ook een rol zal spelen. Omdat eerder het poeder grotendeels gekookt was, waarvan de koffie bewezen heeft dat het de lipidencholesterol in het bloed verhoogt. Tegenwoordig heeft echter liever filterkoffie de voorkeur, dus de koffie gewoon „gezonder“ geproduceerd, meldt DGN. deze „zou echter betekenen dat de studieresultaten niet worden overgedragen aan Franse of Turkse koffie“, geef de experts van het DGN een overweging. (Fp)