Kokoswater een dieet, maar geen sportman drinken

Kokoswater moet bijzonder laag zijn in calorieën en tegelijkertijd rijk aan mineralen

14/11/2014

Kokoswater is nu een van de trenddranken. Beroemdheden zoals Rihanna of Madonna hebben het gedemonstreerd en hebben zelfs aandelen in productiebedrijven. Zelfs onder atleten geniet kokoswater van steeds grotere populariteit. De voedingsdeskundige Heidrun Schubert van het consumentencentrum Bavaria legt uit in een interview met het persbureau „dpa“, waarom, echter, is de nieuwe trendy drank minder een drank voor atleten en eerder dan een drinker
Dieetdrank is geschikt.

Kokoswater bevat veel gezonde voedingsstoffen, maar is minder geschikt als sportdrank
Kokoswater bevat weinig calorieën, bevat minder suiker dan veel sappen en nauwelijks vet. Het bestaat uit tal van voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen, aminozuren, antioxidanten, waardevolle enzymen en andere fytochemicaliën. Kokoswater heeft bijvoorbeeld een hoog gehalte aan calcium, magnesium en kalium. Dus 250 ml kokoswater moet nog meer kalium bevatten dan een banaan. De heilzame drank is gemaakt van onrijpe kokosnoten, maar moet niet worden verward met de kokosmelk die wordt geëxtraheerd uit de kokosnoot witte pulp.

Ondanks de vele gezonde ingrediënten van kokoswater, adviseert dieetdeskundige Schubert tegen het gebruik als sportdrank. Hoewel het "een hoog kaliumgehalte, maar weinig natrium in Kokoaswasser bevatte", wat erg belangrijk is voor atleten. „Een appelspritzer is zeker beter“, dus Schubert. Bovendien bevat de laagcalorische drank nauwelijks eiwit, dat de spier ondersteunt. De meestal relatief dure drank is meer geschikt voor de voedingsdeskundige als een dieet, omdat deze relatief weinig calorieën bevat. (Ag)

Afbeelding: Dieter Schütz