Levensverlengend Veelvuldig visetleven verhoogt aantoonbaar de levensverwachting

Levensverlengend Veelvuldig visetleven verhoogt aantoonbaar de levensverwachting / Gezondheid nieuws

Hoe kunnen mensen hun levensverwachting verhogen??

Mensen zijn altijd op zoek geweest naar manieren om gezonder en langer te leven. Een groot deel van onze gezondheid en onze levensverwachting heeft onze voeding. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat een visrijk dieet de levensverwachting van mensen kan verlengen.


De onderzoekers van de Zhejiang University School of Medicine ontdekten in hun recente onderzoek dat als mensen regelmatig vis eten, ze een verbeterde levensverwachting zullen hebben. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het Engelse tijdschrift "Journal of Internal Medicine" (JIM).

Vis is gezond, smaakt goed en beschermt mensen tegen voortijdige sterfte door verschillende ziekten. (Afbeelding: coffeekai / fotolia.com)

Gegevens kwamen uit de NIH-AARP-studie

Het huidige onderzoek werd uitgevoerd over een periode van 16 jaar. Bij dit onderzoek waren bijna een half miljoen mannen en vrouwen betrokken. De experts onderzochten de gegevens van de NIH-AARP Nutrition and Health Study, de grootste studie ooit uitgevoerd over gezondheid en voeding. De voedingsgewoonten en de gezondheid van de deelnemers werden medisch gemonitord. Tijdens het onderzoek stierven 54.230 mannen en 30.882 vrouwen. De onderzoekers concludeerden in de studie dat een visrijk dieet resulteert in een langere levensduur.

Wat maakt vissen zo gezond?

De consumptie van vis wordt lang beschouwd als onderdeel van een gezond voedingspatroon. Vis is rijk aan hoogwaardige eiwitten, vitamines en gezonde oliën. Visolie bevat veel omega-3, dat tegenwoordig veel wordt gebruikt in supplementen.

Eerdere resultaten waren vaak tegenstrijdig

Verschillende studies hebben al omega-3 behandeld. Deze studies zochten bijvoorbeeld naar mogelijke associaties die het risico op kanker zouden kunnen verlagen, de cardiovasculaire gezondheid zouden verbeteren en ontstekingen zouden verminderen. Andere studies hebben geprobeerd om verbanden te leggen tussen omega-3 en geestelijke gezondheid, veroudering en visie. Omdat de bevindingen vaak tegenstrijdig of zwak waren, staat de relatie tussen een vezelrijk dieet, omega-3-inname en een goede gezondheid nog steeds ter discussie, zeggen de experts.

Effecten van visconsumptie op mannelijke deelnemers

Als we de gegevens nauwkeuriger bekijken, ontdekten de onderzoekers dat de mannen die de meeste vis aten tijdens de onderzoeksperiode een negen procent lager sterfterisico hadden dan degenen die de minste vis hadden geconsumeerd. Een groot deel van visetende deelnemers moesten een tien procent lager risico op overlijden aan hart- en vaatziekten, zes procent lager risico op kanker te sterven 20 procent lager risico op overlijden door aandoeningen van de luchtwegen en verminderd met 37 procent risico van chronische leverziekte sterven, uit te leggen de auteurs van het onderzoek. De belangrijkste bevinding van het huidige onderzoek is dat het eten van vis en langketenige omega-3-vetzuren de algehele mortaliteit vermindert.

Hoeveel hebben vrouwelijke deelnemers baat bij het nuttigen van vis??

Voor vrouwelijke deelnemers werd een algemene afname van de totale mortaliteit met acht procent gemeten. Bovendien werd een verminderde cardiovasculaire mortaliteit van tien procent gevonden. Het risico om dood te gaan van de gevolgen van de ziekte van Alzheimer is met 38 procent verminderd, zeggen de artsen.

Omega-3-vetzuren kunnen beschermen tegen voortijdige sterfte

De wetenschappers veranderden hun analyse om zich specifiek te richten op het niveau van omega-3-opname, dat werd berekend op basis van de voedingsenquêtes van de deelnemers. Ze vonden dat mannen en vrouwen die de meeste omega-3-vetzuren consumeerden, de cardiovasculaire mortaliteit met respectievelijk 15 en 18 procent hadden verminderd. De bevindingen zijn intrigerend en vormen een aanvulling op het bewijs voor de gezondheidsvoordelen van omega-3 en vis in het algemeen, zeggen de auteurs.

De vis moet niet gebakken worden

Belangrijk is dat deze resultaten niet gelden voor gefrituurde vis. In het geval van mannen had de consumptie van gebakken vis geen invloed op het risico van overlijden. Voor vrouwen verhoogde de hogere inname van gebakken vis zelfs het risico op cardiovasculaire mortaliteit, sterfte aan luchtwegaandoeningen en algemene mortaliteit. Er zijn waarschijnlijk een aantal redenen voor deze impact. Het frituren van de vis produceert bijvoorbeeld zogenaamde transvetzuren en verhoogt ook de energiedichtheid van het eindproduct. Deze gevolgen van roosteren zouden mogelijk alle positieve effecten van omega-3-vetzuren kunnen wegnemen, speculeren de experts.

Vis is gezond en beschermt tegen ziekte en dood

Consumptie van vis en omega-3 vetzuren was sterk geassocieerd met lagere sterfte als gevolg van verschillende oorzaken. De resultaten ondersteunen de huidige richtlijnen voor visconsumptie, maar er moet beter advies worden gegeven over de bereiding van vis, concluderen de onderzoekers. (As)