Listeria in kaasherinnering voor gorgonzola-kaas van stuivermarkt

Bacteriën gevonden in kaas van de Italiaanse fabrikant IGOR s.r.l.
De voedselkortingswinkel "Penny" van Rewe Group herinnert nu aan twee soorten Gorgonzola-kaas. De achtergrond is de detectie van Listeria in monsters van de producten van een Italiaanse fabrikant, meldt het bedrijf. Deze kunnen leiden tot een gezondheidsbedreigende infectie bij immuungecompromitteerde personen zoals zwangere vrouwen, ouderen of ernstig zieke mensen.

Alle datums voorbestemd voor datums en lotnummers
Penny Markt GmbH is een oproep begonnen voor blauwe kaas. Zoals de discounter aankondigt, twee productmonsters van de Italiaanse fabrikant IGOR s.r.l. Listeria is gevonden. Dienovereenkomstig, IGOR s.r.l. reageerde snel en de goederen "om redenen van preventieve consumentenbescherming" uit de handel gehaald.

Recall voor Listeria. Afbeelding: Andrey Starostin - fotolia

De betrokken producten zijn de twee verschillende soorten Gorgonzola-kaas "San Fabio Gorgonzola DOP Dolce 200g" en "San Fabio Gorgonzola DOP Piccante 200g". Het terugroepen zou alle data van de houdbaarheidsdatum en batchnummers in Duitsland omvatten. Identificeerbaar zijn de artikelen gemarkeerd op de EAN-code (barcode) 23685390 (DOLCE) en 22138569 (PICCANTE).
Reeds gekochte goederen kunnen op de markt worden geretourneerd, aan de andere kant moet het voedsel van de kaas worden vermeden. "Vanwege mogelijke gezondheidsrisico's, IGOR s.r.l. dringend van de consumptie van het product ", de boodschap van de discounter.

Listeria komen overal in de omgeving voor
Listeria is een bacterie die in principe in onze omgeving voorkomt en die in alle onbewerkte voedingsmiddelen voorkomt. Met name getroffen vlees, gevogelte, vis, zeevruchten en rauwe melkproducten, maar zelfs met verwarmde producten zoals gebrande worst kan een daaropvolgende besmetting zijn. Voor gezonde mensen zijn de ziekteverwekkers meestal geen gevaar, zodat infectie (listeriose) meestal onschadelijk is en griepachtige symptomen zoals koorts, lichaamspijn of diarree veroorzaakt.

Levensgevaar voor ongeboren kinderen
Mensen met een verzwakt immuunsysteem (zoals diabetici, kankerpatiënten, ouderen), baby's en pasgeborenen kunnen echter ernstig ziek worden. In deze gevallen kan listeriose meningitis (meningitis) of septikemie (sepsis) veroorzaken. "Bij zwangere vrouwen komen meestal geen of slechts onschuldige griepsymptomen voor, maar de infectie kan overgaan op de foetus en leiden tot een miskraam, doodgeboorte of een levensbedreigende neonatale listeriose", rapporteren de gezondheidsautoriteiten. (NR)