Listeria recall van 12 kazen

Listeria: herinnering aan twaalf kazen

2015/01/28

In verschillende exemplaren van de "Käserei Pötzelsberger" werden Listeria gevonden. Deze bacteriën kunnen onder andere griepachtige symptomen en diarree veroorzaken. Het Duitse federale bureau voor consumentenbescherming en voedselveiligheid (BVL) waarschuwt voor het verbruik van twaalf gesneden kazen van de Oostenrijkse fabrikant.

Twaalf soorten kaas aangetast
Het Duitse federale bureau voor consumentenbescherming en voedselveiligheid (BVL) waarschuwt voor het gebruik van twaalf in schijven gesneden kazen. Zoals verschillende media melden, werden in monsters van de Oostenrijkse fabrikant "Käserei Pötzelsberger" verontreinigingen met Listeria aangetroffen. Het bedrijf moet herinneren twaalf kazen als gevolg van besmetting met "Listeria monocytogenes". De volgende producten die niet geschikt zijn voor consumptie volgens de BVL, ondergaan de gevolgen: boer kaas, boerenkaas met peper, magere kaas, magere kaas met peper, Alpenperle, pompoen parel, dorp kaas, Village Cheese Savoury, Magdalena kaas, Heublumenkäse, Kräuterhexenkas en bergkaas.

"Producten zijn niet geschikt voor consumptie"
De BVL aandelen www.lebensmittelwarnung.de met de website, worden de volgende vervaldata beïnvloed: 2,17 - 2015/03/12 (boerderij kaas, boerenkaas met peper, Village Cheese Savoury, Magdalena kaas, Heublumenkäse, Kräuterhexenkas) 2.24 - 19/03/2015 (magere kaas, magere kaas met peper, alpenparel, pompoenparel) en 27.2 - 22.3.2015 (bergkaas). Daarnaast staat op de website: "Deze producten zijn niet voor consumptie en kunnen door consumenten worden geretourneerd. Uiteraard wordt de aankoopprijs terugbetaald aan klanten zonder aankoopbewijs. De kaasmakerij Pötzelsberger vervult zijn eigen verantwoordelijkheid in overeenstemming met de levensmiddelenwetgeving en heeft daarom de producten teruggeroepen. Deze waarschuwing zegt niet dat het gevaar werd veroorzaakt door de kaasfabriek Pötzelsberger. "

Kaas ook verkocht aan Duitsland
Zoals "Focus Online" schrijft: "zuivel Pötzelsberger" zou een paar honderd kilo kaas verkocht elke maand aan een groothandelaar in Duitsland, volgens een woordvoerder van de. "Hoe het precies met de Listerien-lading ging, is nog niet duidelijk", zei de woordvoerder. Listeria in voedsel wordt herhaaldelijk gemeld. Zo werd afgelopen maart een aantal zachte kazen teruggeroepen door een producent uit Baden-Württemberg. Toen de bacteriën in het dieet werden gevonden, was het naast kaas meestal worst, vlees of vis.

Mensen uit risicogroepen lopen risico
Onder bepaalde omstandigheden kunnen de bacteriën de gevaarlijke ziekte listeriose veroorzaken. Door middel van deze besmettelijke ziekte moet worden aangemeld in Duitsland sinds 2001, met name baby's, jonge kinderen, ouderen en immuungecompromitteerde mensen zoals verse Operated, mensen die lijden aan diabetes, kanker of AIDS-patiënten in gevaar. Volgens deskundigen kan listeria meningitis (meningitis) of sepsis veroorzaken bij deze risicogroepen. Bij gezonde volwassenen is infectie echter meestal ongevaarlijk. Meestal blijft het met milde symptomen die lijken op die van een griep. Dit kan leiden tot koorts, diarree, buikpijn, lichaamspijnen of hoofdpijn. De diagnose van listeriose is vaak moeilijk, omdat infectie en ziekte tot twee maanden kunnen duren. (Ad)