Ondervoeding veroorzaakt miljarden kosten

Een gebrek aan voeding kost miljarden in het zorgstelsel.

(21.06.2010) Veel mensen in Duitsland zijn ondervoed en dat veroorzaakt miljarden in de gezondheidszorg. De Duitse Vereniging voor Nutritional Medicine (DGEM) wijst op dit aspect tijdens het congres 'Nutrition 2010'.

Ondervoeding is waarschijnlijk niet in een van de rijkste landen op aarde. Maar de Duitse Society for Nutritional Medicine wijst op de steeds hogere kosten in het gezondheidssysteem, omdat steeds meer mensen, vooral ouderen, slecht worden gevoed. Geen wonder, een stroom van goedkope bereide maaltijden en fastfood leidt onvermijdelijk tot ondervoeding. Als de getroffenen chronisch ziek worden, neemt deze factor weer toe.

Volgens de ADCB moet het grootste deel van deze kosten worden gedekt door ziekenhuizen met ongeveer vijf miljard euro. Omdat volgens de experts bijna elke derde tot vierde patiënt slecht wordt gevoed. Bijkomende kosten ontstaan ​​in de verpleging met ongeveer 2,6 miljard euro en in ambulante zorg met 1,3 miljard euro per jaar.

Als reden voor de hogere kosten legt de ADCB een hogere leeftijd uit van patiënten die aan kanker en meerdere ziekten lijden. Dit zijn "de belangrijkste factoren voor ondervoeding", zegt Arved Weimann van de ADCB. Ondervoeding leidt tot een langer herstel en dus tot langer verblijf in het ziekenhuis. Risicogroepen zijn geriatrische patiënten, mensen met kwaadaardige tumoren en patiënten met ernstige chronische ziekten, vooral vóór orgaantransplantatie. "Met extra kosten van ongeveer negen miljard euro per jaar voor het Duitse gezondheidszorgstelsel, zijn de uitgaven aanzienlijk, zelfs zonder rekening te houden met indirecte economische en privékosten.“, Weimann uitgelegd.

Tijden zullen niet verbeteren. De kosten kunnen opnieuw stijgen tot 2020. De ADCB verwacht een toename van ongeveer 25 procent tot ongeveer 11 miljard euro. Om deze reden vereist de professionele samenleving een gericht voedingsbeheer. Voedingstherapie die op tijd wordt toegepast, kan in veel gevallen de gezondheidszorg ontmantelen en de kwaliteit van leven van patiënten verhogen. (Sb)