Delen:
Goede voeding Gewicht verliezen zou moeten werken met fast food?
Overgewicht is ongezond: tal van studies hebben dit al bewezen. Het is daarom de moeite waard om van overtollige kilo's af te komen door middel van passende voeding. Experts en amateurs discussiëren al geruime tijd over het juiste dieet. Een Amerikaan heeft gewicht verloren met een bijzonder absurde methode. Hij heeft maar een half jaar fastfood gegeten.
Gezondheidsrisico's door overgewicht
"Vet zijn is niet gezond": dit is al bewezen in tal van onderzoeken. Vooral met zeer sterk overgewicht (obesitas) die ernstige gevolgen zoals diabetes, hypertensie, arteriosclerose (arteriosclerose) of stoornissen in het lipidemetabolisme bedreigt. Het verhoogt ook het risico op hart- en vaatziekten, zoals een hartaanval of beroerte. Op zoek naar gezond gewicht, proberen veel mensen heel verschillende methoden. Het meest absurde dieet ter wereld beoefende nu een Amerikaan. Hij at slechts zes maanden bij McDonald's en raapte het op.
Dat zou moeten werken? Afvallen door een ongezond fast food dieet? Overschrijd de limiet van 2000 calorieën niet
Volgens ABC 7 News wilden de studenten van overgewicht van leraar John Cisna weten of je gezonder kunt zijn als je alleen McDonald's eet. De Amerikaan uit de Amerikaanse staat Iowa nam de uitdaging aan en nam aanvankelijk slechts 90 dagen van het bereik van de fastfoodketen. Hij consumeerde ongeveer 2.000 kilocalorieën per dag en liep vier tot vijf keer per week gedurende ongeveer driekwart uur per week. Om de 2000 calorie limiet niet te overschrijden, moest de leraar op de middelbare school terugvallen op de relatief gezonde aanbiedingen van de groep.
"Gegeten pommes bijna elke dag"
In de regel was er daarom voor het ontbijt twee "McMuffins", een soort sandwich met ei en ham. In de VS bestaat de mogelijkheid om alleen de eiwitten in de omelet te bestellen. Er was een klein bakje pap en magere melk. De lunch bestond uit een salade en voorverpakte appelschijfjes of een yoghurt met fruit. Voor het avondmaal gaf Cisna zich gewoonlijk over aan een typisch McDonald's-menu. In vergelijking met "ABC 7 News" zei hij: "Ik at bijna elke dag patat." Binnen de kwartierperiode had de leraar bijna 17 kilo afgevallen en zijn cholesterolwaarden ook gedaald. Dit spoorde hem aan om het speciale dieet uit te breiden. In de loop van de volgende drie maanden, vulde hij zijn sportenprogramma met occasioneel trainingen aan. Aan het einde van de 180 dagen had hij in totaal bijna 28 pond verloren.
Wetenschappers ontmoedigen het speciale dieet
John Cisna heeft zijn ervaringen in het boek "My McDonald's Diet" samengevat en uitgelegd dat hij alleen zeevruchten en soms vis heeft gemist. Voedingsdeskundigen en artsen adviseren echter, ondanks het succes, de buitengewone methode van gewichtsverlies. Een recent onderzoek heeft bijvoorbeeld een hoog risico op colorectale kanker aangetoond bij fastfood. Volgens onderzoek van de University of Pittburgh en het London Imperial College stijgt na slechts twee weken intensieve fast-foodconsumptie het risico op colorectale kanker, omdat het zeer hoge zout- en vet- en vezelrijk voedsel een negatief effect heeft op de darmflora. (Ad)