Melkbestanddeel voor overgewicht en diabetes

Een speciaal ingrediënt in de melk kan beschermen tegen overgewicht

06/06/2012

In melk is de werkzame stof nicotinamide-riboside. Dit zou vetverbranding bij hogere doses kunnen verhogen en ook het uithoudingsvermogen kunnen verbeteren, zoals onderzoekers van de École Polytechnique Fédérale de Lausanne in de loop van een studie ontdekten. Bij diabetes kan de inname van insuline worden bespaard.

Het nicotine-amide-riboside (NR) ingrediënt in koemelk kan de spijsvertering in een hoge dosis stimuleren en de vetverbranding versnellen. Bovendien wordt gezegd dat de natuurlijke substantie het uithoudingsvermogen tijdens de training aanzienlijk verhoogt. Dat zou kunnen zijn „een natuurlijke substantie vinden die beschermt tegen obesitas“, rapporteert het onderzoeksteam. Ten minste bij muizen konden overeenkomstige effecten in het experiment worden bereikt.

In het experiment kregen muizen het nutripriate nicotinamide riboside, dat van de melk werd afgesplitst. Hoewel de dieren een calorierijk dieet kregen, kregen ze geen lichaamsgewicht. In een verdere experimentele opzet bleek dat het uithoudingsvermogen in de waaier aanzienlijk was toegenomen in vergelijking met de vergelijkingsgroep, die geen aanvullende substantie met de voeding ontving. „Het was mogelijk om een ​​verbeterd oxidatief metabolisme te bereiken, evenals een effectieve bescherming van het metabolisme door geïnduceerde stoornissen van een vetrijk dieet.“, vat studie auteur Carles Cantó van de École Polytechnique Fédérale de Lausanne samen.

Bloedlipideniveaus gestabiliseerd
In het laboratorium konden de onderzoekers aantonen dat er geen hoge bloedsuikerspiegel detecteerbaar was door het vetdieet. Integendeel, het bloedsuikerniveau zou kunnen worden gestabiliseerd door het additief. Nadeel van het dieet was dat een positief effect alleen bij hogere doses kon worden bereikt. De gebruikelijke dosis in commerciële melk „Niet genoeg om gerichte resultaten te bereiken“, dus de wetenschappers. Perspectief, echter, de lactose nicotinamide riboside als een voedingssupplement kan helpen bij de behandeling van chronische metabole ziekten zoals diabetesondersteunend, zoals het onderzoeksteam schrijft in het tijdschrift "Cell Metabolism". Het insulineniveau kan duurzaam worden verlaagd met NR.

Goede compatibiliteit en geen bijwerkingen
Een significant voordeel van de natuurlijke substantie is, volgens de onderzoekers, de goede verdraagbaarheid. Een vergelijkbare maar zwakkere substantie genaamd niacine kan roodheid en opvliegers uitlokken als bijwerking. Niacine wordt tegenwoordig gebruikt in veel geneesmiddelen voor hoge bloedlipideniveaus. Het team kon die ongewenste symptomen tijdens het onderzoek niet identificeren. Zelfs bij hoge doses vertoonden knaagdieren geen negatieve effecten. Het is echter nog niet duidelijk hoe het menselijke organisme reageert op de melksubstantie. Het is niet bewezen of de werkingsmodi ook voorkomen, noch kan worden uitgesloten of neveneffecten of interacties optreden. Voor dit doel zouden alleen humane onderzoeken moeten worden uitgevoerd, zoals de wetenschappers benadrukken.

Voor de studie hadden de wetenschappers twee even grote groepen muizen gevormd. Gedurende een periode van enkele weken werd een groep die dagelijks 400 milligram per kilo lichaamsgewicht NR kreeg toegevoegd aan het dieet. Sommige dieren kregen normaal en de tweede groep een vetrijk dieet, bij normaal gevoede muizen werden geen effecten waargenomen. "Nicotinamide-riboside had geen significant effect op het lichaamsgewicht van normaal gevoede muizen", legt Cantó uit. De muizen die voedingsmiddelen met veel vet aten consumeerden aanzienlijk minder lichaamsvet bij NR dan de controlegroep die geen additief kreeg. Een verlies van eetlust kon niet worden bereikt. De muizen aten meer in plaats van die zonder melkbestanddeel. Desondanks waren de muizen slanker met het vet dan de dieren zonder actief ingrediënt. Bloedlipideniveaus daalden ook en het zuurstofverbruik nam toe. Dit is een teken dat een verhoogd metabolisme werd geïnitieerd, aldus de onderzoekers.

De stof nicotinamide-riboside werd voor het eerst ontdekt in 2004. Vanwege zijn moleculaire structuur, vermoeden zelfs experts dat de stof in het lichaam specifieke metabolische processen kan beïnvloeden. Het eerdere bewijs kon nu voor de eerste keer met het huidige onderzoek worden bevestigd.

Extra therapeutisch voordeel bij diabetes
De onderzoekers ontdekten ook dat NR niet alleen het ontstaan ​​van obesitas kan voorkomen, maar ook voordelen kan bieden bij de behandeling van diabetes. Bij de dieren, die NR gedurende een langere periode van enkele weken per dag kregen, is het suikermetabolisme aanzienlijk verbeterd. Diabetes type II-diabetes zou aanzienlijk minder insuline nodig hebben om hun bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Het geeft dan aan, „Cantó schrijft dat het nicotinamide-riboside opnieuw de insulinegevoeligheid van de weefsels heeft verhoogd. "In het onderzoeksrapport citeren de auteurs het medicijn als „vitamine“, volgens hen is NR één „onmisbaar onderdeel van de dagelijkse voeding“.

Nicotinamide-riboside wordt aangetroffen in melk of zuivelproducten, „we hadden de spullen nodig voor ons leven, die we elke dag eten“, Hoofd van de studies Johan Auwerx van de École Polytechnique Fédérale beweert. NR is dus een natuurlijke stof voor de mens en draagt ​​waarschijnlijk met veel andere stoffen bij aan het reguleren van het metabolisme. (Sb)

Lees over:
Lactose-intolerantie: melk van amandelen en kokosnoot
Koemelkallergie komt voor bij baby's na 4 weken
Melk melk direct van de boerderij is gezond?
Actieve ingrediënten in de melk beschermen tegen diabetes
Speciale kindermelk te duur en onnodig
Het metabolisme van mannen en vrouwen is anders

Afbeelding: Almotti