Natuurlijke cacao kan beschermen tegen diabetes type 2

Cacao kan mensen met diabetes helpen hun toestand beter te beheren?
Artsen zijn al lang op zoek naar manieren en middelen om diabetes type 2 beter onder controle te houden of zelfs de ziekte volledig te voorkomen. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat bepaalde verbindingen in cacao beschermen tegen diabetes type 2.

Onderzoekers van de Brigham Young University ontdekten dat cacao het lichaam helpt meer insuline vrij te maken en effectiever te reageren op een verhoogde bloedsuikerspiegel. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift "Journal of Nutritional Biochemistry".

Sommige voedingsmiddelen zoals chocolade bevatten veel cacao. Artsen vonden dat bepaalde verbindingen in cacao bescherming kunnen bieden tegen diabetes type 2. (Afbeelding: hiphoto39 - fotolia)

Cacao bevat helaas veel suiker
Insuline is het hormoon dat onze bloedsuikerspiegel beheert. De bloedsuikerspiegel bereikt ongezonde hoogtes in diabetes, leg de experts uit. Kan cacao echt helpen de bloedsuikerspiegel beter onder controle te houden? Mensen zouden waarschijnlijk veel cacao moeten eten en dit bevat helaas ook veel suiker, legt auteur professor Jeffery Tessem uit.

Epicatechin monomeren beschermen en verbeteren de bètacellen
Wanneer een persoon diabetes heeft, produceert het lichaam of onvoldoende insuline of verwerkt het de bloedsuikerspiegel niet goed. De wortel van het probleem is dat de zogenaamde beta-cellen, waarvan het werk de productie van insuline is, falen, de artsen uitleggen. De wetenschappers vonden in hun onderzoek dat beta-cellen beter werken en op de lange termijn worden versterkt wanneer er een verhoogde aanwezigheid van epicatechine monomeren is, deze verbindingen komen van nature voor in cacao.

Epicatechin-monomeren maken bètacellen beter werken
De onderzoekers voedden de speciale samenstellingen van cacao in hun experiment met dieren met een vetarm dieet. De artsen vonden dat de verbindingen het niveau van zwaarlijvigheid bij de dieren verminderden en hun vermogen om met hoge bloedsuikerspiegels om te gaan, verbeterden. De experts van Brigham Young University gingen vervolgens verder met onderzoeken wat er precies op cellulair niveau is gebeurd, met name bètacellen. De verbindingen in cacao genaamd epicatechine monomeren verbeterden het vermogen van beta-cellen om insuline af te scheiden.

Cacao beschermt cellen beter tegen oxidatieve stress
De verbindingen in cacao beschermen cellen en verhogen hun vermogen om met oxidatieve stress om te gaan, legt auteur Tessem uit. De epicatechine monomeren maken de mitochondria sterker in de bètacellen. Dit levert meer ATP op, waardoor er meer insuline vrijkomt, voegt de expert toe in een persbericht.

Epicatechin monomeren beschermen het meest effectief tegen type 2 diabetes
Hoewel er in het afgelopen decennium veel onderzoek is gedaan naar vergelijkbare verbindingen, heeft niemand tot nu toe kunnen achterhalen welke verbindingen het meest voordelig zijn of hoe ze precies een positief voordeel opleveren, leggen de onderzoekers uit. Het huidige onderzoek heeft nu aangetoond dat de epicatechine monomeren het meest effectief zijn in de bescherming tegen type 2 diabetes.

Verder onderzoek is nodig
De resultaten van de studie kunnen in de toekomst helpen, dat deze stoffen in voedingsmiddelen of supplementen bijdragen aan een effectievere controle van de bloedsuikerspiegel. Dus het begin van diabetes type 2 kan worden uitgesteld of zelfs volledig worden voorkomen, legt de auteur professor Andrew Neilson uit. Artsen moeten nu zoeken naar manieren om de verbindingen uit cacao te gebruiken als een potentiële behandeling voor patiënten met diabetes. (As)