Sinaasappelsap kan het risico op huidkanker verhogen

Een hoger risico op huidkanker door het eten van grapefruit en sinaasappelsap
Sinaasappelen en andere citrusvruchten bevatten stoffen die de huid gevoeliger voor licht maken en dus het risico op huidkanker verhogen, aldus de aankondiging van Brown University in Rhode Island (VS). In een recente studie ontdekten wetenschappers van de universiteit dat mensen met een lichte huid die veel grapefruit of sinaasappelsap consumeren, een significant hoger risico hebben op ziekten van de bijzonder gevaarlijke zwarte huidkanker (kwaadaardig melanoom).

Hoewel citrusvruchten zeer geschikt zijn als onderdeel van een gezond voedingspatroon, raden de Amerikaanse onderzoekers extra zonnebrandcrème en lichaamsbescherming aan na het nuttigen van grotere hoeveelheden. Omdat bij veel consumptie van sinaasappelsap en grapefruit, het huidige onderzoek een aanzienlijk verhoogd risico op huidkanker heeft aangetoond, wat vermoedelijk teruggaat tot het fotosensibiliserende effect van de ingrediënten van citrusvruchten. Abrar Qureshi van Brown University en collega's in het tijdschrift "Journal of Clinical Oncology". Stoffen zoals de psoraleen die worden ingesloten maken de huid gevoeliger voor de zonnestralen en hebben meer kans op zonnebrand, wat op zijn beurt de kans op huidkanker verhoogt.

Sinaasappelsap is een risicofactor voor huidkanker. (Afbeelding: cut / fotolia.com)

Sinaasappelsap en grapefruit als risicofactoren voor huidkanker?
De onderzoekers melden gevallen van kinderen met zonnebrandstrips langs de kin na het eten van ijs op citrusijs, precies daar waar het smeltende ijs was gedaald. Bovendien hebben eerdere studies aangetoond dat er een verband bestaat tussen de consumptie van citrusvruchten en het risico op maligne melanomen. In hun laatste onderzoek gebruikten de onderzoekers de gegevens van meer dan 100.000 vrouwen en mannen met een lichte huid om te bepalen of het eten van sinaasappelsap en grapefruit invloed heeft op het risico van huidkanker. Ze ontdekten dat grapefruits de kans op maligne melanomen aanzienlijk verhogen en dat sinaasappelsap ook in mindere mate het risico verhoogt.

Hoge consumptie van citrusvruchten verhoogt het risico op huidkanker aanzienlijk
Over het algemeen hadden mensen die 1,6 keer of meer per dag citrusten, een 36 procent hoger risico op maligne melanoom in vergelijking met degenen die minder dan twee keer per week citrus aten Qureshi. Dit is een "interessante bevinding die relevant is voor het publiek en de klinische praktijk, aangezien de consumptie van citrusproducten wijdverspreid is en van citrusproducten bekend is dat ze fotoactieve verbindingen bevatten (bijv. Furocoumarins of psoraleen)", zei de auteur van de studie in de persmededeling van Brown University. De resultaten betekenen echter geenszins dat de consumptie van citrusvruchten over het algemeen schadelijk is.

Pas goed op in de zon na het eten van citrusfruit
In feite zijn citrusvruchten met hun hoge vitamine C-gehalte en andere gezonde ingrediënten als voedsel goed geadviseerd. De mensen met een verhoogde consumptie worden echter aangemoedigd om voorzichtiger te zijn wanneer ze in de zon blijven, meld de Amerikaanse onderzoekers. Extra voorzorgsmaatregelen, zoals het gebruik van zonnebrandmiddelen met een hoge beschermingsfactor voor de zon, geschikte kleding en een zonnehoed kunnen hier helpen. Mensen moeten weten dat fotoactieve verbindingen worden opgenomen met de consumptie van bepaalde soorten fruit en groenten en daarom moet voorzichtigheid worden betracht met de zonnestralen, Dr. Qureshi. Het duurt twee tot drie dagen voordat het lichaam de stoffen heeft afgebroken en er geen verhoogde gevoeligheid meer is voor de zon. (Fp)