Appels, kaneel, gember voorkomen diabetes

Appels, kaneel, gember en Co. voorkomen diabetes

23/11/2013

In Duitsland verspreidt diabetes mellitus type 2 zich steeds sneller. Het risico om het te ontwikkelen wordt verhoogd, onder andere door verhoogde bloedsuikerspiegels en obesitas. Diabetes-expert Sven-David Müller geeft in zijn nieuwe boek waardevolle tips over ziektepreventie met bepaalde voedingsmiddelen.

Antidiabetisch effect
Steeds meer mensen in Duitsland lijden aan diabetes mellitus type 2. Ongeveer zes miljoen Duitsers worden erdoor getroffen. Oorzaken van de ziekte zijn een genetische aanleg, obesitas, hoge bloedsuikerspiegel en gebrek aan lichaamsbeweging. Bepaalde voedselingrediënten met een antidiabetisch (bloedsuikerspiegel-verlagend) effect kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen, het gewicht te verminderen en diabetes mellitus te voorkomen of de behandeling van diabetes te optimaliseren. Overeenkomstige ingrediënten zijn te vinden in rabarber, appels, kaneel, gember en knoflook.

Zelfmoord met mes en vork
Voeding en voedingsdeskundige Sven-David Müller (Master of Science in Applied Nutritional Medicine) beschrijft in zijn nieuwe boek „De 50 beste bloedsuiker-moordenaars“ sommige van de gezondheidsbevorderende voedingsmiddelen of ingrediënten. Zelf gebruikt hij al vele jaren met succes de effecten van appels, kaneel, zink en chroom, omdat hij sinds 1977 leed aan type 1 diabetes mellitus. „Voor veel mensen kunnen eetgewoonten alleen worden gedefinieerd als 'zelfmoord met een mes en vork'“, dus de auteur. De effecten zouden dan worden behandeld met medicatie.

Federale staat Dickland
Müller bekritiseert dat het betreurenswaardig is dat de geneesmiddelenkosten voor obese type 2 diabetici zelfs worden overgenomen door de ziekteverzekeringsmaatschappijen, omdat de ziekte kan worden genezen door een gering gewichtsverlies, enige natuurlijke bloedsuikermoordenaar en enige oefening in de regel. Obesitas is een massale fenomeen geworden van de welvarende samenleving in de Bondsrepubliek Dickland. En de ziekteverzekering betaalt alles, klaagt de auteur.

Effecten van kaneel zijn verborgen
De voedingsdeskundige bekritiseert ook de kracht van de farmaceutische industrie en veel artsen negeren simpelweg de effecten van kaneel voor de preventie en behandeling van diabetes mellitus type 2. Nog niet zo lang geleden werden de resultaten gepresenteerd van een langetermijnstudie door het Duitse Instituut voor voedingsonderzoek (DIFE), waarin onder meer werd vastgesteld dat het risico op diabetes wordt verhoogd door zoete frisdranken. Ook leidt de toenemende consumptie van eindproducten en alcohol vaak tot voedingsgerelateerde ziekten zoals pathologische glucosetolerantie of diabetes mellitus. „Er wonen ongeveer zeven miljoen mensen in Duitsland die te dik zijn maar geen medicijnen nodig hebben om een ​​aandoening te behandelen. Therapie is een verandering in levensstijl en eetgewoonten“, dus de voedingsdeskundige.

Vetbewust en vezelrijk dieet
De meerderheid van de diabetici heeft geen pillen of insuline nodig, maar lichaamsbeweging, lichaamsbeweging, ontspanning en een verandering in het dieet. Mensen met hoge bloedsuikerspiegels zouden baat hebben bij een vetrijk vezelrijk dieet gecombineerd met zoveel mogelijk bloedsuikermedicijnen zoals kaneel en lichaamsbeweging om de ziekte en het vaak geassocieerde levenslange gebruik van medicatie tegen te gaan. En diabetici konden zo hun waarden permanent verbeteren. Het moet ook niet worden vergeten dat diabetes een van de meest voorkomende oorzaken is van hartaanval, nierfalen, blindheid en amputaties van de onderste ledematen..

Apple en kaneelmix is ​​ideaal
Vanwege hun hoge pectinegehalte hebben appels ook een positieve invloed op de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte. Om actief te worden als een bloedsuiker moordenaar, waren drie van hen per dag, rauw of gekookt, voldoende om te eten. Omdat kaneel ook de bloedlipiden en bloedsuikerspiegel verlaagt, is een combinatie van beide ideaal en heerlijk. Een appel- en havermoutgraan met zure melk en kaneelsaus is bijvoorbeeld niet alleen een heerlijk ontbijt voor diabetici. Mensen die niet van kaneel houden, kunnen kaneelconcentraten uit de apotheek gebruiken.

Gember verhoogt de insulinegevoeligheid
De insulinegevoeligheid kan worden verhoogd met gingerol, een bestanddeel van gember. De Aziatische wortel kan zowel in de koude als in de warme keuken worden gebruikt of in de vorm van een thee worden gedronken. Sven-David Müller heeft in zijn gids de 50 beste bloedsuiker-moordenaars samengevat. De lijst varieert van appels tot peulvruchten tot Yacon. De auteur, die in 2005 het Federal Cross of Merit ontving voor zijn inspanningen op het gebied van diabetes en voedingseducatie, legt uit hoe insuline de bloedsuikerspiegel in het lichaam reguleert, wat wordt bedoeld met diabetes mellitus en hoe types 1 en 2 van elkaar verschillen. (Ad)