Rauwe melk kaas teruggeroepen vanwege Listeria

Recall: biologische rauwmelkse kaas ontdekt met schadelijke kiemen

2015/04/01

Het federale bureau voor consumentenbescherming en voedselveiligheid informeert „lebensmittelwarnung.de“ over het terugroepen van een rauwe melkkaas. in de „Fleckenbühler wortel zachte kaas“ Listeria was gevonden. De pathogenen zijn schadelijk voor de gezondheid, vooral voor zwangere vrouwen en peuters.

Listeria in rauwmelkse kaas kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid
De fabrikant „Hof Fleckenbühl“ bel zijn „Fleckenbühler wortel zachte kaas“ met de THT-datum van 9 april 2015 en het batchnummer 060915 terug. „In een officieel monster werd Listeria gedetecteerd in zachte wortelkaas uit Fleckenbühler. Deze bacteriën kunnen de infectieziekte listeriose veroorzaken“, informeert het federale kantoor op de website.

Listeria monocytogenes kan listeriose, een zogenaamde, die gepaard gaat met griepachtige symptomen of maag- en darmklachten veroorzaken. In individuele gevallen kunnen de ziekteverwekkers zelfs levensbedreigend zijn. Zoals in het bijzonder kwetsbare mensen zwangere vrouwen, baby's en mensen met een verzwakt immuunsysteem zijn.

Na het vinden van de Listeria, werd de rauwmelkse kaas onmiddellijk van de markt gehaald. „Consumenten de o.g. Als u uw product al hebt gekocht, wordt u vriendelijk verzocht om het gebruik ervan te staken en terug te sturen naar het verkooppunt voor terugbetaling van de aankoopprijs.“, adviseert het federale bureau. (Ag)

Afbeelding: Rolf Handke