Slecht mineraalwaterverband tegen foundation

Vereniging verdedigt zichzelf tegen Stiftung Warentest

2014/07/27

Slechts zes van de 30 soorten mineraalwater konden de test van Stiftung Warentest doorstaan. In de handel zijn er volgens de experts aanzienlijke kwaliteitsverschillen. Maar de fabrikanten vechten terug. Ze beschuldigen de basis van "valse normen". Tegelijkertijd eisen ze EU-brede normen.

Mineraalwater wordt algemeen beschouwd als de gezondste drank ooit en wordt vaak door de liter gedronken voor verfrissing, vooral bij de huidige hoge zomertemperaturen. Maar blijkbaar zijn er aanzienlijke verschillen in kwaliteit tussen de in de handel verkrijgbare variëteiten. Daarom zijn volgens Stiftung Warentest, van de 30 momenteel geteste producten, slechts zes mediumsoorten zonder beperkingen aan te bevelen.

Afbraakproducten van pesticiden en corrosie-inhibitoren aangetoond
De experts hadden 30 middelgrote mineraalwaters onderzocht in een nieuwe test, waaronder "Apollinaris", "Justus Brunnen" en de wateren van de private labels van ALDI Süd, Edeka en Rewe. Het ontnuchterende resultaat: voor elke derde partij konden de inspecteurs verontreiniging van bovengrondse lagen detecteren, voornamelijk de kunstmatige zoetstof acesulfaam-K, maar ook afbraakproducten van pesticiden en een corrosieremmer. Deze stoffen zijn de basis niet riskant gezondheid na al, maar de bevindingen zou de "oorspronkelijke zuiverheid" mineraalwater in gevaar brengen - en dat is na de zogenaamde "mineraal- en tafelwater regelgeving" een voorwaarde voor de aanwijzing als "natuurlijk mineraalwater".

Vereniging beschuldigt basis van verkeerde meting
Arno Dopychai door de Vereniging van Duitse Mineral Wells bekritiseerd over de radio Duitsland, Stiftung Warentest zou naar verluidt werken met valse normen. Volgens de wet moet "natuurlijk mineraalwater uit ondergrondse en beschermde waterbronnen komen. Dit water is "oorspronkelijk puur". "Een op nul niveau als de stichting doet het omdat je niet kunt maken, echter, net als de wereld vandaag gebeurt te zijn, en in het bijzonder in de moderne methoden van onderzoek, die zich meten met nanogram per liter, dat wil zeggen miljardste gram per liter," zei Dopychai.

Bovendien zijn er geen uniforme wettelijke voorschriften, maar alleen oriëntatiewaarden. Dergelijke EU-limieten moeten echter worden ingevoerd volgens de woordvoerder van de vereniging. Het zou door de industrie jarenlang voor dergelijke limieten worden gebruikt. Omdat de "oorspronkelijke zuiverheid" moet worden "bestuurbaar behandeld".

Slechts enkele mineralen in de meeste testproducten
In aanvulling op de onzuiverheden, de experts vond een ander defect in haar onderzoek: In tegenstelling tot veel geadverteerd, had slechts een klein gehalte gevonden in mineralen in 18 van de 30-test wateren (minder dan 500 milligram per liter). Dit heeft invloed op vooral de private labels, zoals "Rewe / Yes" water uit de berg voorjaar in Rhens, die had ook de hoogste nikkelgehalte in de test en bijgevolg getest wordt een "slecht" was. Slechts zes merken beheerd volgens de Stichting, zowel qua smaak als in termen van de eisen van de mineraal- en tafelwater regelgeving, met inbegrip van "wind" en "Vio" en de private labels van Kaufland ( "K-Classic") en te overtuigen Lidl ("Saskia"). (Sb)