Schoolkinderen Meer kracht door ontbijt

Kinderen die 's ochtends regelmatig ontbijten zijn minder dik en ook efficiënter

30.08.2012

Schoolkinderen die 's ochtends regelmatig ontbijten, zijn efficiënter in het motorische spectrum dan degenen die' s morgens niet eten. Bovendien hebben kinderen die 's ochtends ontbijten minder kans op overgewicht, zoals onderzoekers van het Zwitserse Federale Instituut voor Technologie Zürich (ETH) vonden in een studie.

Elk derde kind heeft geen ontbijt. Kinderen in de leerplichtige leeftijd zijn echter een veel efficiëntere motor, als ze 's ochtends ontbijten, zoals wetenschappers uit Zürich melden bij het Technical College. Tijdens een langlopende studie die al enkele jaren aan de gang is, hebben de voedings- en gezondheidsexperts schoolkinderen in het kanton Zürich onderzocht op hun sportieve vaardigheden. In deze context werden de deelnemende kinderen ook gevraagd naar hun eetgewoonten. De focus van de onderzoekers was vooral de eerste maaltijd van de dag.

Lagere efficiëntie door gemiste maaltijd in de ochtend
In de analyse van de studie is gebleken dat kinderen die hebben bijna ontbijt elke ochtend, een lagere gemiddelde "body mass index" (BMI) had, als zodanig, collega's, bijvoorbeeld met hun ouders of bijna nooit ontbijt op enkel in het weekend te eten. Studenten die ontbeten hadden, bereikten significant betere resultaten bij drie van de vijf gespecificeerde motortests. De studie toonde ook aan dat het gebruik van de BMI in goede voorspellingen van een kind over mogelijk waren, welke resultaten er in de sportieve motor tests zoals Sprint, opzij springen, staand verspringen en wederzijdse uithoudingsvermogen hardlopen, bereikt. "De tijd van de dag waarop de tests werden uitgevoerd, gewone ontbijt en geslacht, waren echter alleen in staat om een ​​deel van de resultaten te voorspellen." De Zwitserse onderzoekers verklaren.

Hogere BMI als gevolg van slechte eetgewoonten
Zoals eerder gemeld, het onderzoeksteam hebben "kinderen met een hogere BMI ook in het algemeen een slechtere eetgewoonten. Eten hun lunch of diner vaker dan normaal gewicht kinderen televisie kijken of op hun kamer" Program Director Isabelle Aeberli van de arbeidsmarkt tak Humane Voeding zei in samenvatting die de " Studie benadrukt het belang van een regelmatig ontbijt voor schoolkinderen ". Andere wetenschappelijke evaluaties hadden eerder soortgelijke resultaten bereikt. Dus kinderen lijden, bijvoorbeeld, meer kans om moeite met concentreren en vermindering van cognitieve prestaties vaardigheden hebben wanneer zij zonder voorafgaande maaltijd naar school worden gestuurd, de onderzoeker.

Honderden schoolkinderen uit Winterthur van zeven tot tien jaar namen deel aan het onderzoek. aan de ene kant, voltooide ze de gestandaardiseerde tests Sport en gevuld in parallel een vereenvoudigde, aangepast aan kinderen in het basisonderwijs vragenlijst over hun eten met betrekking tot het ontbijt en een hapje in de school. Voor de evaluatie werden de sociale status en sociale achtergrond niet geëvalueerd. De wetenschappers zijn ook niet van plan om aanwijzingen voor een gezond ontbijt te ontwikkelen. Ze hebben dus niet begrepen of een "brood met honing erger is dan een ontbijtgranen". Toch is de expert is een persoonlijke tip: "Een gezonde start van de dag wordt voornamelijk bereikt door zuivel en volkoren granen en fruit." Aan het ontbijt moet compilatie ouders zwaar gesuikerde voedingsmiddelen in de voedingsindustrie als vele variëteiten van granen te voorkomen. Deze bieden alleen een prestatieverbetering op korte termijn en kunnen kinderen gedurende de dag niet de nodige energie geven. Omdat de kinderen dan snel weer honger krijgen, dragen suikervoedsel bij aan de vorming van obesitas. (Sb)

Lees over Kids & Breakfast:
Gestructureerde dagelijkse routine beschermt tegen overgewicht
Meer concentratie door gezond ontbijt
Veel kinderen gaan naar school zonder ontbijt
Elk derde kind heeft geen ontbijt