Leider in paddestoelvergiftiging is Beieren

In Beieren komen de meeste paddestoelvergiftiging voor in de nationale vergelijking van de ziekteverzekering DAK

13/09/2013

De meeste paddestoelvergiftigingen werden vorig jaar gemeld in Beieren. Dit resulteerde in een statistische evaluatie van de DAK-ziekteverzekering. Volgens deze studie kwam 43 procent van de patiënten met ernstige schimmelvergiftiging die in het ziekenhuis moest worden opgenomen uit Beieren. De tweede plaats ging naar Baden-Württemberg, met 17 procent van de nationale slachtoffers.

Om schimmelvergiftiging te voorkomen, eet geen paddestoelen met de minste onzekerheid
Hoewel het aantal schimmelvergiftigingen gemiddeld met ongeveer een kwart daalde, steeg het in Beieren met 13 procent. „We nemen aan dat er in Beieren een grote bevolkingsgroep is, die van oudsher houdt van paddestoelen plukken“, legt Claus Uebel van de DAK uit aan het persbureau „dpa“. „Vanwege de bosgebieden zijn er ook meer mogelijkheden dan in andere staten om paddenstoelen te vinden.“

DAK-arts Elisabeth Thomas adviseert voorzichtig te zijn bij het verzamelen van paddenstoelen. „Hoe beter het paddenstoelenseizoen, hoe meer vergiftigingen er zijn“, verklaart de expert. „Wees daarom voorzichtig bij het zoeken.“ Zelfs bij de minste onzekerheid moeten paddenstoelenvrienden liever niet van de paddestoel eten. U kunt ook naar een adviescentrum gaan en informatie krijgen. Degenen die alleen informatie hebben verkregen over paddenstoelen in boeken of op internet, hebben onvoldoende kennis om on-site eetbare en giftige paddenstoelen te onderscheiden. Het is de ervaring. „Veel eetbare paddenstoelen hebben gevaarlijke dubbelgangers“, zegt Thomas. Als voorbeeld noemt de expert de giftige knolvormige paddenstoel, die eruit ziet als een ongevaarlijke paddestoel.

Een hoog aantal paddestoelvergiftigingen in Beieren wordt ook bevestigd door het GIF-centrum
De evaluatie van het antigifcentrum München ondersteunt ook de resultaten van het DAK-onderzoek. Hier werden bijna 280 schimmelvergiftigingen per telefoon gemeld, wat overeenkomt met een toename van bijna 130 procent in vergelijking met het jaar daarvoor. Florian Eyer van de klinische Toxologie van de Klinikum rechts der Isar ziet, onder andere, een nieuwe generatie verzamelaars als oorzaak van de aanzienlijke toename van schimmelvergiftiging. „Het is een trend dat helemaal dwaze mensen op weg zijn om te verzamelen, dan thuis op internet om te zien of de paddenstoelen eetbaar zijn“, legt de expert uit aan het persbureau.

Bel de dokter bij het eerste teken van schimmelvergiftiging
De eerste tekenen van schimmelvergiftiging zijn misselijkheid, diarree of buikpijn, zoals de DAK meldt. Als na een champignonmaaltijd dergelijke symptomen werden waargenomen, moet onmiddellijk de hulpverlener worden gebeld. „Neem nooit zelf medicatie“, legt Thomas uit. „Blijf kalm, drink veel, bij voorkeur water, en breng de bewuste persoon in bewusteloze toestand in de stabiele zijpositie.“ Het zou ook handig zijn om paddestoelresiduen, indien mogelijk, op te halen en aan de arts te tonen. (Ag)

Foto: Sabine veel