Delen:
Stiftung Warentest Zelfs goedkope koffiecapsules zijn meestal goed
Koffiespoken verdelen hun humeur: terwijl sommigen zweren bij het speciale aroma en de praktische bediening, weer anderen de kleine porties van financiële en milieuaspecten af. Nu heeft Stiftung Warentest 14 capsule-merken in meer detail onderzocht. Het resultaat: naast de dure voorloper "Nespresso" presteerden ook goedkopere producten goed.
Stiftung Warentest onderzoekt 14 merken
"Nespresso - wat nog meer?", Vraagt de acteur George Clooney in de bekende commercial van het Zwitserse voedingsbedrijf Nestle. Maar zijn de kleine porties koffie die in talloze "Nespresso-boetieks" kunnen worden gekocht echt de non plus ultra op de capsulemarkt? Antwoord is nu een recent onderzoek naar de Stiftung Warentest, waarbij 14 merken onder nader onderzoek werden genomen.
Koffiecapsules scoren redelijk goed in een test. Afbeelding: lenzi63 - fotolia Capsules van Aldi Süd scoren "goed" in de test
Zoals de Foundation meldt, hadden de testers de versgezette koffie onderzocht op uiterlijk, geur, smaak en mondgevoel, evenals op fouten zoals b.v. gerespecteerd een smaak voor vochtig karton. Het bleek dat de "Vivalto Lungo" van Nespresso (37 cent per stuk) eigenlijk het beste deed - maar ook andere merken konden het goede resultaat bijbenen. Aldus bereikten zes andere producten de kwaliteit "goed", inclusief b.v. Dallmayr Capsa Lungo Belluno (30 cent) en de capsules van Aldi Süd (17 cent per stuk). De andere zeven merken ontvingen een "voldoende" volgens de Stichting.
Naast de aluminiumpakketten heeft de Stiftung Warentest ook de bijbehorende speciale machines getest. Nogmaals, snijd het relatief dure model "De'Longhi Nespresso U EN 110" voor 106 euro van de beste. Niettemin, volgens de Stichting, zelfs voor minder dan 70 euro, een goede machine zoals "Delica Cremesso Compact One".
Handige bediening en een stijlvol imago maken de charme
Maar wat fascineert zoveel mensen over de kleine koffiedelen? "Het is gemakkelijk te bereiden, u hebt altijd de juiste dosis en u hebt een stijlvolle uitstraling", zegt Silke Schwartau, voedingsdeskundige bij het consumentencentrum van Hamburg, bij het persbureau "dpa". Het argument dat voor enige mensen met een laag verbruik koffiecapsules zijn een betere keuze, de expert echter niet de staat te overwegen. "Men kan ook normaal gemalen koffie in kleine verpakkingen te koop, gemakkelijk gedoseerd en op te slaan lang."
5000 ton afval door aluminiumcapsules per jaar
De belangrijkste kritiek op de capsules is het afval dat via hen ontstaat. Omdat volgens de Stiftung Warentest zou worden veroorzaakt door de bijna drie miljard koffiecapsules die in het jaar worden verkocht, ongeveer 5000 ton afval. In de meeste gevallen zijn de capsules gemaakt van aluminium of plastic, waarbij elke portie koffie wordt bedekt door ten minste twee lagen materiaal. Sommige capsules zouden zelfs in een extra zak zitten en zijn daarom driemaal in totaal verpakt, informeert de Stichting op.
"Bovendien is het energieverbruik in de productie erg hoog", legt Schwartau uit. De meeste producten kunnen echter worden gerecycled en moeten worden weggegooid in de gele zak of de gele bak - ondanks mogelijke koffieresten in de verpakking.
Originele capsules zijn vaak te duur
Naast het milieuaspect, bekritiseren veel tegenstanders de kosten, omdat "berekend op een kilogram, de prijs van de capsules erg hoog is", zei Schwartau. Volgens de Stichting heeft de test ook aangetoond dat de geteste producten gemiddeld tussen de 17 en 38 cent per stuk kosten. "De prijs varieert, zoveel wordt misleid met de hoeveelheid capsules", voegt de voedingsdeskundige toe.
Eigenaars van een Nespresso-apparaat, waarvoor de originele capsules te duur zijn, kunnen ook gebruik maken van de goedkopere producten. Omdat volgens Dr. Birgit Rehlender van Stiftung Warentest vond vier van de zes onderzochte imitaties compatibel met machines voor het Nespresso-systeem. "Sommige imitatie-capsules maken van Nespresso ook een smaakvolle competitie, maar slechts twee bereikten een goede beoordeling van de testkwaliteit", aldus de onderzoeksdirecteur. (NR)