Stiftung Warentest Nauwelijks multivitamine sappen

Stiftung Warentest: alleen een multivitaminesap kon een cijfer van "zeer goed" behalen in een vergelijkende studie

25/02/2012

Ouders willen iets goed doen voor hun kinderen en ervoor zorgen dat ze voldoende vitamines en mineralen krijgen. Daarom nemen velen hun toevlucht tot multivitaminesap, omdat reclame suggereert dat de sappen zijn „een bijdrage aan de gezondheid“. De consumentenorganisatie „Stiftung Warentest“ heeft in totaal 22 vruchtensappen getest. Alleen een vitaminensap bereikte het predikaat „heel goed“. Slechts in zeldzame gevallen was eigenlijk vruchtensap van hoge kwaliteit aanwezig.

De multivitaminesappen worden verondersteld „om de gezondheid van jong en oud te versterken“, op de een of andere manier prijzen de fabrikanten hun sappen. Op de verpakking schijnen veel kleurrijke fruitvariëteiten en slagzinnen „met vitale vitamines“ bemiddelen, consumeren consumenten een gezond product om het immuunsysteem te versterken. Stiftung Warentest heeft 22 in de handel verkrijgbare vitaminesappen geanalyseerd en de resultaten in het laboratorium geanalyseerd. Slechts één drankje was in staat om het cijfer te testen „heel goed“ te bereiken. Hiervoor ontvingen acht censuur „genoeg“ of „gebrekkig“. Dus de realiteit met de meeste fruitsapdranken ziet er behoorlijk teleurstellend uit.

Resultaten van het onderzoek „Multi-teleurstellend“
„Multi-Teleurstellend“, De experts van de stichting vatten de vruchtensapclassificatie samen. Hoewel de verpakkingen er smakelijk en smakelijk vers fruit uitzien, zijn de meeste niet zo gezond als ze suggereren. Van de onderzochte sappen konden slechts drie overtuigen. Winnaar van de test was het dure biologische product „11 plus 11“ van de fabrikant „Rabenhorst“. De sappen worden bij voorkeur alleen gedistribueerd in reformwinkels en natuurvoedingswinkels en kosten 3,99 euro per sapfles. Het sap van Rabenhorst is de enige die wordt geproduceerd uit directe sappen en dus een „vooral fruitige smaak“ leidt. De multi-juice was het enige product van de klasse „heel goed“. Op de tweede en derde plaats haalden de sappen het „Amecke intense multivitamine“ voor 1,69 euro en de fruitster „Multivitaminsap van Netto Marken-Discount“ voor slechts 95 cent per fles.

Nauwelijks fruit, maar aroma's
De belangrijkste focus van de testers lag op de ingrediënten en de specifieke composities. Er wordt gezegd dat de sappen vol exotisch fruit zitten. Voor de meeste soorten werden echter slechts zeer kleine hoeveelheden gebruikt in het productieproces. De belangrijkste ingrediënten zijn appels en sinaasappels. Volgens de evaluaties van de stichting beschikten zes multi-sappen niet over voldoende hoeveelheden. De volgende producten bereikten er dan ook slechts één „gebrekkig“: Albi, Rauch, Kaiser's Tengelmann, Bauer, Bari en de Red Multi van Edeka. Met het sap van Bari konden de experts bijna geen fruitsmaken in het laboratorium detecteren. Zelfs in de smaaktest kon Bari niet overtuigen: hij proefde de testers ook niet „fruitig-exotische“, maar viel af door een muffe smaak in combinatie met een maltzak van „oud fruit“ op. Sommige sapbedrijven gebruiken alleen vruchtensapconcentraten en voegen de vereiste smaken niet toe wanneer ze opnieuw worden verdund. De naam „vruchtensap“ onder deze omstandigheden misleidend en niet geoorloofd in het kader van de levensmiddelenverordening.

Overmatig veel synthetisch geproduceerde vitamines
Helemaal niet gezond zijn synthetisch geproduceerde vitamines. Veel onderzoeken hebben recent aangetoond dat hoge doses kunstmatige vitaminen de gezondheid van iemand kunnen schaden. De producenten voegden echter grote hoeveelheden kunstmatige vitamines toe aan de sappen. In sommige gevallen waren de hoeveelheden zelfs hoger dan op de labels staat aangegeven. Voor sommige producten overschreed de verhouding driemaal zoals beschreven. Volgens Stiftung Warentest kunnen consumenten nauwelijks vertrouwen op de verklaringen van fabrikanten. de experts, omdat een te hoge vitamine-inname kan het lichaam beschadigen, om meer dan één glas adviseren, omdat de meeste voedingsmiddelen vitamines al in grote hoeveelheden worden toegevoegd. Om deze reden, deze sappen zijn nauwelijks als een dorstlesser, tenzij ze worden gemengd met water om sap. Blijft als een conclusie, als je wilt om gezond te eten, neemt best gelijk is aan vers fruit of drukt het zelf zijn eigen vruchtensap. Een ongezond voedingspatroon kan niet worden bereikt met kunstmatig toegevoegde vitamines. Alle resultaten in het overzicht staan ​​in het dagboek „test“ gepubliceerd in nummer 3/2012 van het consumenteninitiatief. (Sb)

Lees over:
Te veel multivitaminesap schadelijk
Vitaminepillen kunnen de levensverwachting verminderen
Voedingssupplement voor hartaanvallen nutteloos
Algenpreparaten: Afa-algen bevatten giftige stoffen
Rode olie: de gezonde palmolie
Waarschuwing voor schadelijke dieetpillen

Afbeelding: Rainer Sturm