Delen:
Stiftung Warentest testte Cola Nur vier van de dranken goed
Cola is nog steeds de meest populaire frisdrank van de Duitsers. Vooral jongeren drinken de cafeïnebevattende douche vaak graag. Echter, een onderzoek door Stiftung Warentest toonde aan dat veel van de frisdranken ongewenste verontreinigende stoffen bevatten en ook een zeer hoog suikergehalte hebben. Dus slechts vier van de 29 geteste cola's kregen het testcijfer "goed".
Ben jij een van die mensen die graag cola drinken? Dan moet je dit artikel bijzonder grondig lezen, want de Stiftung Warentest onderzocht nu 29 verschillende cola's op het suikergehalte en bevatte verontreinigende stoffen. Coladrinkers zijn niet bijzonder tevreden met de resultaten: slechts vier van de producten kregen de beoordeling "goed". Bovendien werden in veel cola ongewenste verontreinigende stoffen aangetroffen. Een coke overschreed zelfs de wettelijk voorgeschreven alcohollimiet. De experts publiceerden nu de testresultaten op hun website en in het tijdschrift "Test" (uitgave juni 2016).
Als je graag cola drinkt, weet je heel goed dat cola veel suiker bevat. Maar wist u dat cola fosforzuur bevat en vaak is verontreinigd met ongewenste vervuilers? (Afbeelding aglphotography / fotolia.com) Twee cola's in de test werden als "slecht" beoordeeld
Stiftung Warentest onderzocht 29 verschillende cola's en bovendien Dr. med. Peper, een drankje dat lijkt op cola, maar geen cola is. De resultaten van de test zijn zeker niet erg aangenaam voor coladrinkers. Slechts vier van de geteste producten ontvingen de algemene beoordeling "goed". De redenen hiervoor waren: de drank bevat zeer hoge hoeveelheden suiker, daarnaast werd bij de test ontdekt dat veel van de cola's ook ongewenste verontreinigende stoffen bevatten, leggen de experts uit. Voor een drankje kon zelfs een alcoholgehalte worden gevonden dat de wettelijke alcohollimiet overschreed. Over het algemeen voldeden twee van de geteste producten volledig aan de test en kregen ze slechts één "slechte" beoordeling. De meeste van de bestudeerde cola's werden als "voldoende" beoordeeld. De beoordeling "voldoende" werd vijf keer toegekend, voegen de onderzoekers toe.
Cola met zoetstof wint de test
Colavarianten gezoet met zoetstof en dus suikervrij werden als beste beoordeeld. De testwinnaar onder alle cola's was Coca-Cola light (overall rating: goed = 2,1). Daarna volgde Coca-Cola Zero (totale score goed = 2,4) en twee goedkope discounter-producten. Eerst, Freid Cola Light door Lidl (algemeen goed = 2,4) en vervolgens River Cola 0% suiker door Aldi Nord (totale score = 2,5), zeggen de experts van Stiftung Warentest.
Cola bevat te veel van het verontreinigende 4-methylimidazool
In de tests werd met name de chemische kwaliteit van de coladranken bekritiseerd. Het typische bruin van de drank komt bijvoorbeeld bijna altijd van de kleur suikerkaramel. Wanneer het een verontreinigende stof wordt geproduceerd, wordt dit aangeduid als 4-methylimidazol (4-MEI), zeggen de auteurs. In de EU is er een limiet aan hoeveel 4-methylimidazol in karamel aanwezig kan zijn. Het is echter niet precies geregeld hoeveel karamel ons voedsel kan bevatten. In de Verenigde Staten is er echter een richtwaarde van 29 microgram per dag. In drie van de geteste dranken is deze limiet al overschreden, als we een halve liter vloeistof drinken, waarschuw de experts dan. Met een cola waren nog kleinere hoeveelheden voldoende om de grenzen over te steken. Met deze drank werd de limiet bereikt door het verbruik van 0,07 liter.
Sommige geteste cola's bevatten chloraat en te veel alcohol
Andere cola's bevatten chemische residuen of een te hoog alcoholgehalte. Residuen van chloraat zijn gevonden in sommige dranken, dit komt meestal van reinigingsmiddelen of ontsmettingsmiddelen, verklaren de onderzoekers. In een van de producten werd ook een zeer hoge chloraatlast gevonden. In de test bevatte cola ook een te hoog alcoholgehalte. Dit was een duidelijke overtreding van de wet, legde de goederentester uit. Een van de geteste cola's bevatte drie gram per liter. Voor frisdranken is echter slechts twee gram per liter toegestaan in Duitsland.
Een halve liter klassieke cola bevat 16,5 suikerklontjes
Dat cola een zeer hoog suikergehalte heeft, moet algemeen bekend zijn. Maar hoeveel suiker zit er eigenlijk in de cafeïnehoudende frisdrank? Gemiddeld bevatten klassieke cola's in een pint 16,5 stukjes suikerklontjes. Dit suikergehalte is gelijk aan de dagelijkse hoeveelheid toegevoegde suiker die wordt aanbevolen door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Om deze reden ontving de klassieke Colas puntenaftrek in de huidige test. Cola's met een mix van suiker en Stevia-zoetstof hebben het voordeel dat suiker uit andere voedingsmiddelen nog steeds kan worden opgenomen voordat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid wordt overschreden, aldus de auteurs. De test toonde ook aan dat als cola, volgens de ingrediëntenfolder, alleen zoetstoffen bevatten, ze eigenlijk volledig suikervrij zijn. Een nadeel van cola's met zoetstoffen was echter dat onze sensorische evaluatie altijd de zoetstoffen smaakt.
Nierpatiënten moeten cola vermijden, fosforzuur kan hun gezondheid in gevaar brengen
Cola bevat ook een stof die de drank zijn zurige, sprankelende smaak geeft. We hebben het over zogenaamd fosforzuur. Hoge concentraties fosforzuur kunnen het risico op hart- en vaatziekten verhogen, waarschuw de experts van Stiftung Warentest. Om deze reden moeten nierpatiënten in het beste geval zonder de frisdrank doen. Maar een mythe over cola kan duidelijk worden weerlegd, cola is niet extreem bijtend. Cola kan een heel stuk biefstuk niet één nacht doorbreken. (As)