Delen:
Metabolisme Vasten kan een leververvetting afbreken
Vasten is in veel opzichten gunstig voor de gezondheid. Nu hebben wetenschappers van het Duitse Kankeronderzoekscentrum (DKFZ) samen met collega's van Helmholtz Zentrum München ontdekt dat vasten ook een positief effect kan hebben op patiënten met leververvetting. Volgens de DKFZ ontdekken ze 'nieuwe aanwijzingen over wat er gebeurt op moleculair niveau als we verhongeren'.
In samenwerking met het Duitse Center for Diabetes Research konden de wetenschappers bewijzen dat vasten een specifiek eiwit produceert dat het metabolisme in de lever beïnvloedt. Dit heeft een aanzienlijke invloed op de ophoping van vet in het orgel. Hun bevindingen publiceerden de wetenschap in het tijdschrift "EMBO Molecular Medicine".
Vasten kan een zeer positief effect hebben op het metabolisme van de lever. (Afbeelding: ag visual / fotolia.com) Stofwisselingsziekten een groeiend probleem
Het toenemende aantal mensen met overgewicht wereldwijd is al jaren een van de dringende problemen van moderne samenlevingen, aldus onderzoekers. "Met name de resulterende stofwisselingsziekten zoals diabetes type 2 en de gevolgen daarvan kunnen ernstige gevolgen hebben", waarschuwt de DKFZ. In hoeverre een verminderde inname van calorieën kon helpen om het metabolisme weer op het goede spoor te krijgen, hebben de onderzoekers onder leiding van Adam J. Rose van het Duitse kankeronderzoekscentrum en Stephan Herzig van Helmholtz Zentrum München nu onderzocht in hun huidige onderzoek. "Als we begrijpen hoe vasten invloed heeft op onze stofwisseling, kunnen we proberen dit effect therapeutisch tot stand te brengen," legt Adam Rose de onderzoeksaanpak uit.
Wanneer ze honger hebben, produceren levercellen steeds vaker een speciaal molecuul
In hun onderzoek analyseerden de wetenschappers het effect van vasten op de genactiviteit van levercellen. "Met behulp van zogenaamde transcript-arrays konden ze aantonen dat met name het gen voor het eiwit GADD45β verschillende tijden werd gelezen, afhankelijk van het dieet", meldt de DKFZ. Naarmate cellen hongeriger werden, produceerden ze in toenemende mate het molecuul. De naam is afgeleid van de Engelse afkorting "Growth Arrest and DNA Damage-induable". De naam maakt duidelijk dat "GADD45β eerder bekend was in verband met het herstel van beschadiging van het genetisch materiaal en de celcyclus en niet van metabole biologie", legt de DKFZ uit.
GADD45β regelt vetzuuropname in de lever
In hun recente experimenten konden de onderzoekers echter aantonen dat GADD45β ook verantwoordelijk is voor het reguleren van vetzuuropname in de lever. Bij muizen zonder het gen was de ontwikkeling van leververvetting duidelijk vaker. "Echter, toen het GADD45β-eiwit werd hersteld, normaliseerde het vetgehalte van de lever", meldt de DKFZ. Bovendien is het suikermetabolisme verbeterd. Zelfs bij mensen is het resultaat bevestigd. "Lage niveaus van GADD45β waren geassocieerd met verhoogde accumulatie van levervet en verhoogde bloedsuikerspiegel," volgens het Cancer Research Center.
Therapeutische interventies in het metabolisme mogelijk?
Volgens onderzoeksleider Adam J. Rose veroorzaakt vasten stress op de cellen van de lever, wat de productie van GADD45β stimuleert en zo het metabolisme aanpast aan de lage voedselinname. Het bewezen effect kan nuttig zijn voor therapeutisch vet - en suiker metabolisme grijpt in. Ook kan het effect van voedseldeprivatie worden nagebootst door drugs, wat extra therapeutische opties zou bieden, zo hopen de onderzoekers. (Fp)