Stress vermindert zelfbeheersing
In het onderzoek werden 29 patiënten onderworpen aan laboratoriumbehandeling dat matige spanning produceert zij hadden een kant drie minuten ondergedompeld in ijswater. Na deze behandeling worden onderwerpen in de MRI-scanner tussen twee gerechten geselecteerd in een reeks beslissingen. Nog eens 22 proefpersonen ondergingen een controlebehandeling. In de selectie van voedsel werden alle deelnemers aan de studie een keuze, iets lekkers, maar ongezond te eten, of iets dat wel gezond, maar minder smakelijk was gegeven.
Het bleek dat de personen gekozen voor een ongezonde gerecht met de stressvolle Eisbadbehandlung meer kans dan die onderwerpen zonder Eisbadbehandlung. De effecten van stress zouden ook in de hersenen kunnen worden aangetoond met behulp van functionele magnetische resonantie beeldvorming (FMRT).
Tussen de hersengebieden die belangrijk zijn voor de uitoefening van zelfbeheersing zijn - zoals de amygdala, het striatum en de belangrijke voor de besluitvorming dorsolaterale en ventromediale prefrontale cortex - werden gezien in de gespannen deelnemers veranderde neurale verbinding patronen. Echter, meestal met stress op de verbinding geplaatste hormoon cortisol alleen een rol speelde voor sommige van deze neuronale veranderingen. (Pm)