Studies Aardappelen kunnen het risico op zwangerschapsdiabetes verhogen

Zwangere vrouwen zouden niet te veel aardappelen moeten eten, adviseert een recente studie
Voor veel Duitsers zijn aardappelen een fatsoenlijke warme maaltijd. Zwangere vrouwen moeten echter voorzichtig zijn met de goed smakende knollen. Amerikaanse wetenschappers van de National Institutes of Health hebben nu ontdekt dat zwangere vrouwen mogelijk een verhoogd risico op diabetes hebben als ze tijdens hun zwangerschap veel aardappelen eten.

Tijdens de zwangerschap moeten moeders voorzichtig zijn met het consumeren van aardappelen. De huidige studie wees uit dat zwangere vrouwen een verhoogd risico op het ontwikkelen van diabetes hebben als ze vaak aardappelen consumeren. De resultaten van hun studie publiceerden de Amerikaanse artsen in het "British Medical Journal" (BMJ).

Hoge aardappelconsumptie tijdens de zwangerschap kan verband houden met het risico op zwangerschapsdiabetes. (Afbeelding: fizkes / fotolia.com)

Aardappelverbruik tijdens de zwangerschap verhoogt het diabetesrisico
De aardappel is waarschijnlijk een van de belangrijkste voedingsmiddelen ter wereld. Veel mensen consumeren aardappelen meerdere keren per week. Er zijn talloze manieren om aardappelen te verwerken. Of het nu gepureerd, gebakken, gebakken of gekookt is - aardappelen zijn altijd een smakelijke maaltijd. Zwangere vrouwen moeten echter voorzichtig zijn met de zogenaamde aardappelen, waarschuwde nu experts uit Amerika. Een recente studie wees uit dat regelmatige consumptie van aardappelen het risico op diabetes bij zwangere vrouwen verhoogt. Als zwangere vrouwen twee tot vier keer per week aardappelen eten, neemt hun risico op het ontwikkelen van diabetes met 27 procent toe, aldus de artsen. Aardappelen bevatten veel zetmeel, wat een sterke stijging van de bloedsuikerspiegel kan veroorzaken.

Negatieve effecten van aardappelen tijdens de zwangerschap
Voor hun studie bestudeerden en observeerden de onderzoekers meer dan 21.000 zwangerschappen. De experts analyseerden het totale aardappelverbruik van de proefpersonen. Het resultaat van de huidige studie, een hoge aardappelconsumptie in verband met een verhoogd risico op diabetes, zei de Amerikaanse arts. Zelfs als zwangere vrouwen slechts één portie aardappelen per week eten, neemt hun risico op het ontwikkelen van diabetes toe met ongeveer twintig procent in vergelijking met vrouwen die geen aardappelmaaltijden eten. Als vrouwen in één week vijf porties aardappelen eten, neemt volgens de wetenschappers het risico op diabetes met wel 50 procent toe. Zwangere vrouwen zouden simpelweg twee porties aardappelen moeten vervangen door groenten, peulvruchten en volle granen, aldus onderzoekers. Aardappelen zijn rijk aan vitamine C, kalium en vezels, maar ze bevatten ook grote hoeveelheden snel opneembare zetmeel, voegde de experts eraan toe. Dit kan negatieve gevolgen hebben voor ons glucosemetabolisme. Hoge aardappelconsumptie is in eerdere studies in verband gebracht met insulineresistentie en een verhoogd risico op diabetes type 2.

Gezonde en actieve levensstijl beschermt tegen zwangerschapsdiabetes
Zwangerschap creëert aanvullende vereisten voor het vrouwelijk lichaam. Sommige vrouwen ontwikkelen op dit moment diabetes. De zogenaamde zwangerschapsdiabetes verdwijnt meestal na de geboorte van het kind. De ziekte kan echter op de lange termijn gezondheidsrisico's voor de moeder en haar kind veroorzaken. Zwangerschapsdiabetes kan worden behandeld met een dieet en lichaamsbeweging, maar sommige vrouwen hebben medicijnen nodig om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Vrouwen met zwangerschapsdiabetes kunnen pre-eclampsie en hypertensie ontwikkelen tijdens de zwangerschap, waarschuwde Cuilin Zhang, de hoofdauteur van de studie van de National Institutes of Health. Dit kan een negatief effect hebben op de foetus en op de lange termijn kan de moeder een hoog risico op diabetes type 2 ontwikkelen.

Hoewel de consumptie van aardappelen van vóór de zwangerschap niet rechtstreeks kan worden gekoppeld aan een verhoogd risico op zwangerschapsdiabetes, zijn er tekenen van een relatie, zei de Britse arts Dr. med. Emily Burns van "Diabetes UK". Vrouwen moeten over het algemeen hun risico op zwangerschapsdiabetes verminderen door aandacht te besteden aan hun gewicht, een actief leven te leiden en een gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen, voegde de arts eraan toe. (As)