Studies Wie koopt organisch, wil belonen met snoep

Onderzoekers in de VS vonden in een onderzoek dat mensen die ernaar streven om ecologisch en ethisch correct te kopen, soms zelfs voor zichzelf belonen. Deze beloningen zijn dan vaak ongezonde snoepjes die veel suiker, vet of zout bevatten.

Ecologisch en ethisch correct leven
Steeds meer mensen vertrouwen op hun dieet op biologisch, biologisch en co. Bovendien is het aantal mensen dat vegan leeft om morele en ethische redenen. En voor de meerderheid van de burgers is het al lang normaal om zonder plastic zakken te doen. Maar veel van deze mensen, die proberen zo eco-ethisch correct mogelijk te leven en belang hechten aan biologische producten en biologische landbouw, lopen het risico ongezond voedsel te eten tijdens het winkelen. Deze conclusie werd bereikt door wetenschappers in de VS..

Organische verleidingen om te snacken? Afbeelding: Andrey Kiselev - fotolia

Beloningen voor voorbeeldig gedrag
Hoogleraren aan Harvard en Duke Business School rapporteerden bijvoorbeeld in een werkdocument over de resultaten die ze in een onderzoek aantroffen: volgens hen belonen mensen die zich inspannen om eco-ethisch correct te kopen zichzelf graag voor dit voorbeeldgedrag. Dit is niet verwerpelijk, maar het probleem is dat deze beloningen meestal te veel suiker, vet of zout bevatten. Volgens een artikel in de "Frankfurter Rundschau" merkten de onderzoekers op: "Iedereen die zijn eigen boodschappentas meeneemt naar de supermarkt koopt meestal ook veel biologische producten en gezonde voeding." Zo geven de biologische shoppers graag een pakje koekjes of een zak chips om te belonen.

Winkelen volgens de voorkeuren van de kinderen
In deze context is het ook belangrijk voor wie is gekocht. De studie toonde aan dat kinderloze consumenten zichzelf veel vaker belonen dan hun ouders. Volgens de experts is de reden hiervoor dat ouders de neiging hebben om zich te concentreren op de voorkeuren van hun kinderen bij het kiezen van hun aankopen, en de neiging hebben om hun eigen wensen opzij te zetten. Maar om uit de studieresultaten te concluderen dat verantwoordelijk winkelen automatisch leidt tot ongezond voedsel, zou het verkeerd zijn. Het enige dat je nodig hebt, is een beetje zelfdiscipline en mogelijk een boodschappenlijstje waarop je alvast een aantekening kunt maken van wat echt nodig is. (Ad)