Superfood Kurkuma Zo gezond is de trendy drank Golden Latte

"Golden Milk" wordt steeds populairder: trenddrank met gezonde kurkuma

In trendy cafés blijven dranken die zo trendy zijn dat ze op een dag ook in supermarkten te vinden zijn. Golden Latte is een van die trendy drankjes. De drank smaakt niet alleen heerlijk, maar wordt ook heel gezond genoemd, vooral vanwege het kurkuma-ingrediënt. Maar hoe zit het met de nieuwe superfood??

"Golden Latte" is erg populair

Al maandenlang is de zogenaamde "Gouden Melk" op de kaart te vinden in steeds meer cafés. De gouden drank, ook bekend als "kurkuma latte" of "gouden latte", is niet alleen heerlijk, maar wordt ook als extreem gezond beschouwd, vooral vanwege het ingrediënt kurkuma. Maar deze specerij kan zelfs tegen ziekten beschermen, zoals vaak wordt beweerd?

"Gouden melk" is de huidige trenddrank. De smakelijke drank heeft een zeer gezondheidsbevorderend effect, voornamelijk vanwege het kurkuma-ingrediënt. (Afbeelding: Elena Schweitzer / fotolia.com)

Gezonde trenddrank

"Golden Latte" kan warm of koud worden gedronken. De Trend Drink is verkrijgbaar met zowel conventionele melk als de veganistische optie met soja of haver; Ondertussen zijn er zelfs klaar om producten in supermarkten te kopen.

De drank krijgt zijn speciale smaak van specerijen zoals peper, kaneel, nootmuskaat, gember en kurkuma. Vooral dat laatste geldt voor velen als een echte superfood.

Het moet niet alleen gezondheidsbevordering dienen, maar ook een stemmingsbevorderend en geheugenverbeterend effect hebben. Dit was deels al zichtbaar in wetenschappelijke studies.

Genezing van kruiden tegen talloze klachten

Kurkuma is een genezende spice bekend om zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

De plant wordt daarom onder meer gebruikt bij artritis.

Maar de Yellow Ginger kan nog meer: ​​Hoe Wetenschappers aan de Universiteit van Californië, Los Angeles gemeld in het tijdschrift "American Journal of Geriatric Psychiatry", versterkt het kruid dankzij het ingrediënt curcumin ook het geheugen en de stemming van mensen met een lichte, aan leeftijd gerelateerde geheugen tekorten.

"Het is niet zeker hoe curcumin oefent zijn effect, maar het kan te wijten zijn aan haar objecten aan een ontsteking van de hersenen, die worden geassocieerd met zowel de ziekte van Alzheimer en ernstige depressie te verminderen," zei Dr. Gary Small in een persbericht.

Positieve effecten op de hersenen

Maar dat is nog niet alles. Volgens wetenschappers van de Monash University in Australië is slechts één gram kurkuma voldoende om uw werkgeheugen gedurende enkele uren te optimaliseren.

Daarnaast is er bewijs dat het kruid, dat ook vaak wordt gebruikt in curries, een positief effect op de hersenen heeft omdat het de afzetting van bepaalde eiwitcomplexen in de hersenen die Alzheimer bevorderen, voorkomt.

Bovendien hebben studies aangetoond dat kurkuma een leveraandoening kan behandelen en dat het kruid werkt op darmziekten.

Bovendien moet kurkuma eigenschappen tegen kanker hebben.

Net zo effectief als een uur sport

Maar dat is niet alles: in een studie uitgevoerd door de Universiteit van Tsukuba in Japan, vonden de onderzoekers dat curcumine even effectief is voor onze vaatgezondheid als een uur lang aerobics.

Deze stof, die ook verantwoordelijk is voor de geelachtige kleur van kurkuma, veroorzaakte bij de proefpersonen blijkbaar positieve cardiovasculaire veranderingen en verminderde celdood.

Door de regelmatige inname van kurkuma zou het risico op arteriosclerose (arteriosclerose) dus kunnen worden verlaagd. Dit vermindert ook het risico op een hartaanval.

Het speciale effect werd volgens de studie gevonden bij vrouwen die net de menopauze waren gepasseerd.

Het geheel wordt nog effectiever als de consumptie van kurkuma wordt gecombineerd met regelmatige training.

De wetenschappers wezen er echter op dat de exacte effecten van kurkuma op de vasculaire gezondheid niet voldoende zijn onderzocht. Dus je moet niet afzien van het doen van sport. (Ad)