Delen:
Ongezonde veganistische moeder voedde haar baby uitsluitend met bessen en noten
Hoewel veganistische voeding al lang een trend is en als gezond wordt beschouwd, wordt het vaak afgeraden om jonge kinderen zonder dierlijke producten helemaal op te laten groeien. Een veganistische moeder werd nu gemeld omdat haar baby van 11 maanden ontwikkelingsstoornissen ontwikkelde als gevolg van een dieet.
Ontwikkelingsstoornissen als gevolg van veganistisch dieet
Veganistisch dieet is trendy. Ook leeft het nageslacht van ouders die puur plantaardig eten vaak zonder dierlijke producten. Terwijl voedings- en gezondheidsprofessionals veel tips hebben over waar ouders naar moeten zoeken in de veganistische voeding van hun kinderen, vinden sommige mensen het over het algemeen een probleem wanneer de kinderen vegan worden. Een recent rapport van de VS bevestigt de critici: in de staat Pennsylvania werden ontwikkelingsstoornissen geïdentificeerd bij een elf maanden oud kind, wat mogelijk te wijten is aan het veganistische dieet dat de moeder aan de baby heeft opgelegd.
Veel gezondheidsexperts raden af om kleine kinderen puur plantaardig te geven. Dit dreigde vertragingen in de ontwikkeling. In de VS is nu een moeder te zien die veganistisch voedsel heeft voor haar baby. (Afbeelding: Elena Stepanova / fotolia.com) Baby kreeg alleen bessen en noten
Volgens berichten in de media was de 33-jarige moeder overtuigd veganist; ze wilde ook dat haar zoon zou opgroeien. Maar nu werd Elizabeth Hawk gemeld wegens kinderbedreiging. Volgens een rapport uit de Washington Post voedde de vrouw naar verluidt alleen haar bessen en noten aan haar elf maanden oude kind.
De vader, die gescheiden was van de moeder, bracht de baby naar een kinder- en jeugdzorgcentrum. Het kind leed aan uitslag over zijn hele lichaam, waardoor zijn huid gedeeltelijk was afgeschraapt. Volgens de registers van de rechtbank zei de vader dat zijn voormalige partner 'geobsedeerd' was met veganisme. Hoewel er een zalf was voorgeschreven vanwege de uitslag, maar de moeder had dit aan de baby geweigerd.
Het kind kon nog niet kruipen
Volgens het krantenbericht onderzocht een kinderarts in een ziekenhuis in het naburige West Virginia het kind en ontdekte dat de jongen vanwege zijn gebrek aan voedingsresiduen in zijn ontwikkeling bijvoorbeeld aantoonde dat hij nog niet kon kruipen.
Volgens de Washington Post zorgde de moeder voor allergieën die verantwoordelijk waren voor de conditie van de huid van haar jongen, niet voor het dieet. De vrouw werd vrijgelaten en een terechtzitting staat gepland voor november. De zoon woont nu bij zijn vader. 'Het gaat goed,' zei zijn tante tegen het plaatselijke CBS-tv-station.
Positie van Duitse experts
In de "Position on Vegan Nutrition" van de Duitse Society for Nutrition (DGE), wordt een puur kruiden dieet voor zuigelingen, kinderen, adolescenten, zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven niet aanbevolen. In principe moet erop worden toegezien dat voldoende energie, eiwitten, langketenige n-3-vetzuren, ijzer, calcium, jodium, zink, riboflavine, vitamine B12 en vitamine D worden gebruikt. Dit vereist echter speciale kennis van voedselkeuze en -voorbereiding of het waarborgen van de levering van verrijkte voedingsmiddelen of supplementen.
Risico op ernstige neurologische aandoeningen
"Als borstvoedende patiënten veganistische of macrobiotische supplementen eten en geen supplementen nemen, bestaat er een risico op ernstige neurologische aandoeningen en ontwikkelingsachterstanden voor het kind", schrijft de DGE in een briefing. "Het risico wordt verder verhoogd als het dieet van de baby zonder dierlijk voedsel wordt voortgezet", gaat het verder. "Daarom moeten baby's en kinderen niet veganistisch worden gevoed, volgens de European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN)."
Evenwichtige voeding kan op school worden aangeleerd
De Duitse federale minister van voeding Christian Schmidt (CSU) heeft zich uitgesproken tegen een veganistisch dieet voor kinderen. Hij riep op tot een schoolvak dat evenwichtige voeding onderwees. In Italië werd zelfs een wetsvoorstel aangekondigd, dat onder meer voorziet in lange gevangenisstraffen voor de ouders van door veganisten gevoede kinderen. (Ad)