Onderzochte sojamelk remt de groei van kinderen

Meer en meer mensen geven de voorkeur aan melkvervangers gemaakt van soja of graan in plaats van koemelk. Voor kinderen kan de nieuwe trend echter leiden tot ongewenste effecten. Een recent onderzoek door kinderarts Jonathon Maguire van het St. Michael's Hospital in Toronto heeft aangetoond dat kruidenmelk de groei van het kind kan belemmeren. De resultaten van het onderzoek zijn nu gepubliceerd in het American Journal of Nutrition.

Verschillende redenen om over te schakelen op kruidenproducten
Of het nu gaat om soja, haver of amandelen: plantaardige melkvervangende dranken zijn de trend en voor steeds meer consumenten is dit een smakelijk alternatief voor conventionele koemelk. Om een ​​aantal ethische redenen speelt een rol, in andere gezondheidsaspecten en andere, net als de Smaak van conventionele melk is dat niet.

Veel ouders geven hun kinderen liever alternatieve kruidenmelk dan koemelk. Maar voor de kleintjes die ongewenste gevolgen kunnen hebben. (Afbeelding: Brent Hofacker / fotolia.com)

Bescherming tegen allergieën
Veel ouders geven hun kinderen bijvoorbeeld liever amandelmelk in plaats van koemelk om het ontstaan ​​van een allergie te voorkomen. Kinderen moeten hier uiteraard goed kijken. Omdat volgens een recente studie het drinken van de kruidensurrogaten ongewenste effecten kan hebben. Volgens een bericht van het St. Michael's Hospital zijn kinderen die koemelk drinken groter dan leeftijdsgenoten die de alternatieve producten consumeren.

Gegevens van meer dan 5.000 kinderen geëvalueerd
Voor het onderzoek evalueerde het medische team in het St. Michael's Hospital in Toronto de groottegegevens voor een totaal van 5.034 kinderen in de leeftijd tussen twee en zes jaar oud. 92 procent van de proefpersonen dronk dagelijks koemelk, exclusief 13 procent de plantenvarianten.

Het team kwam tot de conclusie dat hoe minder koemelk het gebruikt, hoe kleiner het kind is. Volgens de studie waren driejarigen die driekoppig 250 ml melk dronken uit soja, amandelen of granen per dag gemiddeld 1,5 cm kleiner dan leeftijdsgenoten die evenveel kopjes koemelk consumeerden. Kinderen die zowel koemelk als kruidenvervangers kregen, waren gemiddeld ook kleiner dan hun leeftijdsgenoten.

Eiwitten en vetten in koemelk kunnen de oorzaak zijn
De redenen voor de geremde groei van melkvervangende producten werden niet onderzocht door de wetenschappers in deze studie. Maar men gelooft dat vetten en eiwitten in koemelk een rol spelen.

"De voedingswaarde van koemelk wordt gereguleerd in de Verenigde Staten en Canada, terwijl de voedingswaarde van de meeste niet-koemelkproducten dat niet is", zei Jonathon Maguire, volgens de aankondiging van het St. Michael's Hospital. "Het ontbreken van regelgeving betekent dat de voedingswaarde van melk een niet-koe varieert sterk product naar het andere, met name in termen van de hoeveelheid eiwit en vet," de expert gaat verder.

Volgens Maguire zouden twee kopjes koemelk 16 gram eiwit bevatten, wat 100 procent van de dagelijkse eiwitbehoefte voor een driejarig kind zou dekken. Aan de andere kant bevatten twee kopjes amandelmelkdrank doorgaans slechts vier gram eiwit en zouden daarom slechts 25 procent van de dagelijkse eiwitbehoefte van een driejarig kind kunnen dekken. (NR)