Veganistische kaas mag niet langer kaas worden genoemd

De VEBU over de uitspraak van het HvJ inzake de aanduiding van plantaardige kaas
De VEBU (Vegetarische Federatie Duitsland) reageert op het oordeel van vandaag van het Europese Hof van Justitie (EHJ) over de toelaatbaarheid van beschermde termen zoals "melk", "yoghurt" en "kaas" voor het benoemen van kruidenproducten..

"Het strikte oordeel van vandaag heeft weinig te maken met consumentenbescherming. Het HvJ heeft alleen maar bevestigd dat de desbetreffende verordening wordt gemotiveerd door het economisch beleid en heeft de bestaande wetgeving strikt geïnterpreteerd, hetgeen duidelijk in tegenspraak is met het normale begrip van de consument. Daar zullen ook in de toekomst discussies over zijn, "zegt Felix Domke, VEBU-beleidsmedewerker.

Veganistische kaas gemaakt van tofu (Afbeelding: Manuel Adorf / fotolia.com)

"Het HvJ heeft vandaag de betreffende termen voor het benoemen van kruidenproducten zoals" sojamelk "of" veganistische kaas "onaanvaardbaar verklaard en daarmee de heersende problematische interpretatie bevestigd. Dat was te betreuren, maar vanwege de strikte formulering van de verordening was het te verwachten. Tegelijkertijd is dit geen beslissing over de vraag of melktermen misleidend zijn, "merkt Domke op. Uit het geïnitieerde debat blijkt echter dat een verbod niet langer actueel is.

Steeds meer consumenten kiezen om verschillende redenen voor plantaardig voedsel. Alternatieven voor melk en zuivelproducten zijn midden in de maatschappij aangekomen en nemen een vaste plaats in in de gastronomie en de detailhandel. Tegelijkertijd spreken consumenten in hun dagelijks leven van "sojamelk" en "veganistische kaas"..

De toelaatbaarheid van de termen die zijn beschreven in EU-verordening 1308/2013 zou ook voor deze productgroep wenselijk zijn. Bekende termen zoals "melk" geven de consument veel informatie over de producteigenschappen, die in verschillende mate ook van toepassing zijn op de alternatieve producten en deze in één oogopslag begrijpelijk maken. Tegelijkertijd bestaat er geen risico van misleiding, omdat het duidelijk aangeeft dat het een veganistisch of vegetarisch product is, in het belang van alle betrokken partijen. In tegenstelling tot het schandaal "analoge kaas" dat een paar jaar geleden werd waargenomen, is de vegetarische eigenschap een duidelijk verkoopargument.