Spijsvertering Combineer volkorenbrood met fruit bij frequente flatulentie niet

Combinatie van volle granen en fruit bevordert winderigheid
Als je gezond wilt eten, moet je veel fruit eten. Volkorenproducten dragen ook bij aan een gezond voedingspatroon. Voor sommige mensen is deze combinatie echter niet aan te raden. Omdat deze voedingsmiddelen gasvorming in de maag bevorderen en tot een opgeblazen gevoel leiden.

Winderigheid veroorzaakt door bepaalde voedingsmiddelen
Gezondheidsdeskundigen, zoals de Duitse Voedingsmaatschappij (DGE), adviseren elke dag fruit te eten. Volkorenproducten maken ook deel uit van een gezond dieet, omdat de nauwelijks behandelde korrels veel vezels, vitamines, oliën en mineralen bevatten. Mensen die gevoelig zijn voor een opgeblazen gevoel moeten zich onthouden van het combineren van fruit en volle granen, maar beter.

Volle granen en fruit zijn onderdeel van een gezond voedingspatroon en zouden op het dagelijkse dieet moeten staan. Mensen die gevoelig zijn voor winderigheid mogen dergelijke voedingsmiddelen niet combineren. (Afbeelding: Photographee.eu/fotolia.com)

Elke dag vijf porties fruit en groenten
Voedingsdeskundigen wijzen er herhaaldelijk op hoe belangrijk kruidenvoeding is voor onze gezondheid. Ook bij wetenschappelijk onderzoek worden altijd nieuwe bevindingen verkregen. Studies hebben aangetoond dat fruit en groenten het hart gezond houden.

Daarnaast is al enige tijd bekend dat het risico op een beroerte of een hartaanval lager is naarmate het gebruik van groenten en fruit toeneemt. Het moet minstens vijf porties per dag zijn.

Niet in de laatste plaats helpen bepaalde plantaardige stoffen in groenten en fruit bij gewichtsverlies, zoals onderzoekers hebben geconstateerd.

Volle granen voorkomen verschillende ziektes
Volle granen zijn ook gezond: wetenschappers van de Harvard Medical School in de VS hebben gemeld dat volle granen diabetes kunnen voorkomen.

Bovendien kan de overvloedige vezel de spijsvertering stimuleren en constipatie voorkomen.

En onderzoekers van het Imperial College London schreven in het British Medical Journal (BMJ) dat mensen die veel volkoren granen eten, minder risico lopen op het ontwikkelen van ernstige ziekten zoals kanker of hart- en vaatziekten..

Last but not least, vezelrijke voedingsmiddelen kunnen helpen om de constante honger te bestrijden en zo te beschermen tegen obesitas.

Langzame dieetverandering
De gezonde mix van volle granen en fruit kan echter ook leiden tot lichamelijke klachten, zoals winderigheid. Omdat de combinatie van vezels en suiker de vorming van gas in de maag begunstigt.

In de "Apotheken Umschau" (nummer A1 / 2017) wordt mensen met een gevoelige maag en darm geadviseerd geen vezelrijk voedsel zoals volle granen met suikers te eten. De laatste omvat ook fruit en vruchtensappen.

Voor degenen die veel last hebben van een opgeblazen gevoel bij het eten van volle granen, wordt over het algemeen een langzame verandering van het voedingspatroon aanbevolen, waarbij voedingsvezels geleidelijk in het dieet worden opgenomen.

Als er echter klachten optreden, kunnen theeën met venkel, anijs of karwij en andere huismiddeltjes helpen bij een opgeblazen gevoel. (Ad)