Effectief vitamine D-tekort tegengaan met gezond voedsel

Vitamine D-tekort bij ouderen moet worden gecompenseerd

Pas onlangs werd gemeld dat ongeveer 60 procent van de kinderen en adolescenten in Duitsland meer of minder depressieve niveaus van vitamine D hebben. Vitamine D-tekort is wijdverbreid, maar vooral bij oudere mensen. Gezondheidsdeskundigen adviseren daarom om het tekort te compenseren. Senioren zouden hun toevlucht moeten nemen tot kwaliteitsvoedsel.

De vraag naar vitamines en sporenelementen blijft hoog

In de regel veranderen voedingsgewoonten en metabolisme ook met de leeftijd. Senioren boven de 70 zijn meestal niet meer zo lichamelijk actief als in jongere jaren, basale stofwisseling en calorieverlies vallen, verlies van eetlust is wijdverbreid. Maar de vraag naar vitamines en sporenelementen blijft hoog. Dit leidt in veel gevallen tot een tekort aan bepaalde voedingsstoffen. Eén onderzoek toonde aan dat ongeveer de helft van de 65-plussers wordt getroffen door vitamine D-tekort. Gezondheidsexperts raden aan dit tekort te compenseren.

Vooral veel oudere senioren worden getroffen door vitamine D-tekort. Volgens gezondheidsdeskundigen moeten ze deze tekortkoming compenseren door voedsel van hoge kwaliteit te gebruiken in hun voedselkeuzes. (Afbeelding: bit24 / fotolia.com)

In de koude maanden is de intensiteit van de zon niet genoeg

"Ongeveer 80 procent van vitamine D in de huid wordt gevormd met behulp van UV-B-straling uit zonlicht", legt de Duitse Society for Geriatrics (DGG) in een eerdere verklaring uit.

Daarom is het voldoende in de warme maanden om te genieten van de zon.

"De zon is echter niet betrouwbaar Bron: in de maanden november tot mei is de intensiteit van de zon niet overal in Europa voldoende", zegt de DGG.

Daarom nemen veel mensen hun toevlucht tot voedingssupplementen. Vooral ouderen, vooral diegenen boven de leeftijd van 70, hebben vaak vitamine D-suppletie nodig.

Om terug te vallen op bijzonder voedsel van hoge kwaliteit

Je moet één gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag innemen, adviseert DGG-voorzitter Jürgen Bauer.

"Als gevolg van de afname van fysieke activiteit, meestal na de leeftijd van 70 jaar, neemt de gemiddelde caloriebehoefte af in dit stadium van het leven," zei de arts, volgens een persbericht van het APA-persbureau.

"Desalniettemin blijft de behoefte aan micronutriënten, zoals vitamines en sporenelementen, ongewijzigd. Daarom moeten ouderen hoogwaardige voedingsmiddelen gebruiken bij hun voedselkeuzes. Anders worden ze met een tekort bedreigd ", waarschuwt de expert.

Vitamine D heeft een speciale status tussen vitaminen.

"Het heeft speciale betekenis voor botten en spieren. Als gevolg van veroudering van de huid zijn oudere mensen bijzonder vatbaar voor vitamine D-tekort, omdat ze nauwelijks kunnen voorzien in de behoeften van natuurlijke voeding - zelfs in combinatie met een sterkere blootstelling aan de zon, "legt de expert uit in het bericht van het bureau.

Vitamine D-supplementen innemen

De inname van vitamine D-supplementen moet altijd worden besproken met de huisarts.

Dergelijke voedingssupplementen worden niet voor alle mensen aanbevolen, hebben experts van de Apothekerkammer Niedersachsen recentelijk gewaarschuwd.

En de drugscommissie van de Duitse medische professie (AkdÄ) wees erop dat het ook kan leiden tot een overdosis aan vitamine D-supplementen.

Vermijd gewichtsverlies

"De waarde van de regelmatige inname van een multivitamine-pil is niet wetenschappelijk bewezen," zei Bauer.

Het is ook belangrijk voor oudere senioren om aandacht te besteden aan de ontwikkeling van een stabiel gewicht.

"Na de leeftijd van 70 moet gewichtsverlies zoveel mogelijk worden vermeden, omdat anders een overmatig verlies van skeletspieren dreigt en het optreden van een zogenaamde sarcopenie (spierafbraak) de voorkeur geniet", legt de geriatrist uit.

Diëten kunnen gemakkelijk leiden tot ondervoeding.

Voldoende eiwitinname

Maar spieronderhoud en opbouw kunnen zelfs tot op hoge leeftijd worden uitgevoerd.

"Een adequate inname van eiwitten is vooral belangrijk op oudere leeftijd, omdat het spierafbraak tegengaat. Het kan zelfs iets meer proteïne zijn dan in jongere jaren, "zei Bauer.

"De officiële aanbeveling voor senioren is een voorraad van één gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag. De oudere volwassene hoeft geen toevlucht te nemen tot vlees als voedselbron ", legt de arts uit.

"Als alternatief zijn hoogwaardige zuivelproducten en plantaardige eiwitbronnen beschikbaar. Een eiwitarm dieet kan echter als een ware 'spiermoordenaar' worden beschouwd. "

Volgens de expert zou de benodigde eiwitinname bij patiënten met sarcopenie zelfs kunnen oplopen tot 1,4 gram per kilogram lichaamsgewicht en dag. (Ad)