Vitamine D versterkt het immuunsysteem

Een te laag vitamine D-gehalte verzwakt de afweer en verhoogt de gevoeligheid van infecties

25/11/2012

In de winter proberen veel mensen het immuunsysteem te versterken om voorbereid te zijn op verkoudheid in het koude seizoen. Nieuw onderzoek wijst uit dat vitamine D-deficiëntie vatbaarder is voor verkoudheid. De meeste mensen in Duitsland hebben een te laag vitamine D-gehalte. De vitamine is erg belangrijk om de afweer van het lichaam te ondersteunen.

Meer vatbaar voor influenza-infecties
Degenen die te weinig vitamine D nemen, hebben meestal ook een zwakker immuunsysteem. Het hoofd van de afdeling Longziekten bij het Universitair Ziekenhuis Saarland, Prof. Dr. med. Dr. Robert Bals tegenover het tijdschrift „focus“. Patiënten die al lijden aan ernstige ziekten zoals verminderde longfunctie of bronchiale astma of het hebben van kanker, vertonen vaak een te laag vitamine D-gehalte.

Nieuwe studies tonen aan dat speciale immuuncellen, zoals dendritische cellen, lijden aan vitaminetekort. Volgens Bals zijn het „Opmerkingen over vitamine D zijn duidelijk, maar voor hard wetenschappelijk bewijs hebben we kennis op de lange termijn nodig“, zei de longarts tegenover het tijdschrift. De nieuwe uitgave van het tijdschrift concentreert zich momenteel op het menselijke immuunsysteem en op hoe het immuunsysteem te versterken.

De meeste Duitsers hebben een vitamine D-tekort
Volgens een studie van de Duitse Voedingsmaatschappij is vitamine D-tekort een massaverschijnsel. Ongeveer 90 procent van de volwassenen heeft een laag vitamine D-gehalte. Zelfs kinderen en adolescenten waren naar verluidt vaak te weinig. Het menselijke organisme produceert ongeveer 90 procent van de vitamine zelf, in de huid zet het lichaam stoffen om in vitamine D met behulp van UV-B-stralen van de zon. Omdat zonnestralen op onze breedtegraden in de winter echter te laag zijn en mensen tijdens het koude seizoen minder tijd in de kou doorbrengen, kan het lichaam minder vitamine produceren. Het komt daarom vooral in de winter al snel tot een tekort.

Sommige onderzoeken hebben al het verband aangetoond tussen gevoeligheid voor infecties en vitamine D-tekort. Bijvoorbeeld, schoolkinderen in Japan vertoonden een lagere gevoeligheid voor griepziekten wanneer ze voldoende vitaminegehalte hadden dan mensen met een laag vitamine-gehalte. De eerste groep kreeg een vitaminesupplement, de tweede kreeg alleen een middel zonder werkzame stof (placebo).

Huid- en darmflora ondersteunen de immuunafweer
Maar niet alleen de cellen van de immuunafweer bestrijden ziekteverwekkers in het lichaam. Onlangs heeft onderzoek aangetoond dat er een aantal microben bestaat die op de huid (huidflora) of in de darm (darmflora) leven. Overmatige netheid, een vetrijk dieet en veel suiker vallen de heilzame bacteriën aan. In vergelijking met het tijdschrift wees de Amerikaanse wetenschapper Martin Blaser erop dat er een heroverweging plaatsvindt. „In de toekomst zullen we specifiek ingaan op de tekortkomingen die de moderne levensstijl in ons microbioom veroorzaakt om ziekten te voorkomen of te genezen.“ Een verzwakte darmflora treedt vooral op na een antibioticatherapie. Daarom adviseren niet-medische beoefenaars en natuurgeneeskundig georiënteerde artsen om darmflora op te bouwen.

Neem bovendien vitamine D in het dieet
Om het vitamine D-tekort te compenseren, kan het dieet dienovereenkomstig worden aangepast. Vooral de vitamine kan worden gevonden in levertraan, zalm, paling, sardines, kippeneieren en paddenstoelen. Over het algemeen kan worden gezegd dat met name in de winter vette vis, champignons en verrijkte eetbare vetten een ondersteunende bijdrage kunnen leveren aan de vitamine D-voorziening. Controversieel is echter het regelmatige bezoek aan het solarium, dat zeker het vitamine D-budget vult, maar aan de andere kant ook het risico op huidkanker verhoogt. Ook kan de inname van kunstmatige vitaminesupplementen helpen om de vitamine-inname te verhogen. Er is echter ook een risico op toxiciteit in geval van overdosering. (Sb)

Lees over:
Zelfbehandeling griep en verkoudheid
Vitamine D kan mensen gezond en gelukkig maken
Vitamine D-tekort door obscuraties
Voldoende vitamine D bij artritis
Vitamine D: Daglicht beter dan solarium

Afbeelding: Maria Lanznaster