De consumptie van wijn vermindert het risico op atherosclerose niet

Geen lager risico op atherosclerose als gevolg van regelmatige wijnconsumptie

2014/08/31

De matige wijnconsumptie is bedoeld om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, zoals herhaaldelijk in verschillende onderzoeken is aangetoond. Een recent onderzoek toont echter aan dat regelmatige, matige consumptie van rode of witte wijn het risico op atherosclerose niet verbetert.

Geen verbetering van het risico op atherosclerose
Matige wijnconsumptie wordt herhaaldelijk geassocieerd met bescherming tegen hart- en vaatziekten, zoals een hartaanval. Regelmatige, matige consumptie van rode of witte wijn verbetert het risico op atherosclerose echter niet na zes en twaalf maanden. Dit is de conclusie van een Tsjechische studie, die nu is gepresenteerd op het congres van de Europese Vereniging voor Cardiologie (ESC) in Barcelona. Artherosclerose, voornamelijk veroorzaakt door beschadiging van de binnenwand van het vat, onderscheidt zich van atherosclerose (verharding van de slagaders), die voornamelijk optreedt in de middenwand van het vat.

Geen klinisch significante invloed van gematigde wijnconsumptie
De auteurs van de studie, ook wel genoemd „In Vino Veritas“ (IVV) onderzoek, vat samen: „In deze prospectieve, gerandomiseerde studie, vonden we geen klinisch significant effect van matige rode of witte wijn consumptie van parameters zoals lipiden, C-reactief proteïne, het vasten glucose, andere markers voor het risico van arteriosclerose of leverfunctietesten.“ De wetenschappers schrijven verder: „We hebben ook niet de hypothese bevestigd, die voornamelijk is afgeleid van retrospectieve studies dat wijnconsumptie de HDL-waarden zou verhogen.“

Matige wijnconsumptie zou calcificaties in slagaders moeten voorkomen
Zoals ze zeggen, had keer op keer studies ingediend waarin werd gewezen op een hart-beschermend effect van matige consumptie van wijn sinds de jaren 1990. Dus hadden opgenomen Dr. med. Thomas Meinertz, cardioloog en voorzitter van de Duitse Hartstichting enkele jaren geleden bleek dat de druivensap helpt bij het minimale doses aan verkalking in de slagaders te voorkomen. Hij zei toen: „De antioxidanten in de wijn vertragen de afbraak van stikstofmonoxide in het bloed.“ Dit effect leidt zelden tot gevaarlijke afzettingen, die verantwoordelijk zijn voor een vernauwing van de bloedvaten. Wanneer deze rijstroken versmald zijn, ervaren veel patiënten pijn op de borst en hartklachten, die vaak het begin van een hartaanval aankondigen. Een levensbedreigende hartaanval vindt plaats wanneer de bloedvaten worden geblokkeerd.

uitslagen „in tegenstelling tot de vorige trend“
In het prospectieve, multicenter gerandomiseerde onderzoek dat is gepresenteerd, hebben onderzoekers van de universiteiten van Olomouc en Praag nu de effecten onderzocht van de consumptie van witte en rode wijn op risicofactoren voor atherosclerose. Er waren 146 personen met een mild tot matig risico op atherosclerose gedurende een jaar dronken regelmatig Pinot Noir of Chardonnay-Pinot - vrouwen dagelijks 0,2 liter, mannen 0,3 liter, vijf keer per week. De waarden van „groot“ HDL-cholesterol was het primaire eindpunt en secundaire eindpunt andere arteriosclerosemarkers zoals LDL-cholesterol, C-reactief proteïne en oxidatieve stressmetingen. Na zes of twaalf maanden deden zich geen significante veranderingen voor in een van de markeringen. De resultaten van de studie zijn te lezen op de website van de „European Society of Cardiology“. Prof. Dr. Eckart Fleck, woordvoerder van de Duitse Cardiac Society (DGK) merkte op: „De resultaten van deze nieuwe wijnstudie lijken in contrast te staan ​​met de vorige trend. Dat zal zeker niet het laatste onderzoek zijn naar dit controversiële onderwerp.“ (Ad)