Weinig residuen van bestrijdingsmiddelen in seizoensgebonden groenten

Seizoensgroenten bevatten minder bestrijdingsmiddelenresiduen dan seizoensproducten

18/12/2014

Seizoensgebonden, regionale groenten bieden aanzienlijke voordelen in termen van pesticidenbesmetting in vergelijking met geïmporteerde, seizoensgebonden producten, volgens een recente test van de milieuorganisatie Global 2000 en de Neder-Oostenrijkse arbeidskamer (AKNÖ).

Samen met de Neder-Oostenrijkse Labour Laboratory heeft GLOBAL 2000 de groenten- en fruitingrediënten onderzocht van twee verschillende kerstmenu's voor residuen van bestrijdingsmiddelen, met een menu dat uitsluitend bestaat uit seizoensgebonden, regionale groenten en fruit en de andere gemaakt van geïmporteerde goederen die verspreid zijn over onze breedtegraden. Winter gedijt niet. Bijvoorbeeld hier zijn „Tomaten uit Marokko, Fisoles uit Egypte, Italiaanse gehakte salade, druiven uit Turkije, bosbessen uit Argentinië of kersen uit Chili“ Volgens informatie van de milieubeschermingsorganisatie presteerden de seizoensgebonden binnenlandse gewasproducten beter dan de aseasoned ingevoerde goederen.

Regionale en seizoensgebonden groenten nauwelijks belast
„Het is prettig dat regionale en seizoensgebonden groenten en fruit consequent een zeer laag niveau van pesticiden hadden“, meldt Dr. Waltraud Novak, testdirecteur van de milieuorganisatie GLOBAL 2000. Dus 80 procent van de producten zou geen of slechts één pesticide-actief bestanddeel bevatten. Helemaal anders is de situatie met niet-seizoensgebonden producten „geen enkele monsterpool zonder actieve ingrediënten“ geweest. „In de poel van druiven werden zelfs 12 pesticiden gedetecteerd“, dus gaat Global 2000 verder. Gemiddeld 5.3 actieve ingrediënten per product zijn gedetecteerd in het menu asaisonale, „terwijl het seizoensgemiddelde slechts 1,1 actieve ingrediënten bevatte.“

Overschrijding van de limiet van een aseasoneel product
De hoogste totale blootstelling aan pesticiden, volgens de milieuorganisatie, was een staaltje raketten uit Italië met meer dan tien milligrammen pesticiden per kilogram. Over het geheel genomen bedroeg de gemiddelde blootstelling aan pesticiden in de seizoensgebonden productgroepen 1,2 milligram per kilogram, terwijl het seizoensgebonden menu slechts 0,05 milligram per kilogram was, rapporteert Global 2000. Bovendien hebben asseptische groenten de wettelijke limiet overschreden service. Bij jonge uien uit Italië vonden de testers te hoge niveaus van het actieve ingrediënt chloorpyrifos. Bovendien werden in twee producten overschrijdingen van de maximale waarde gevonden binnen de tolerantie voor analyse, namelijk in rucola en peterselie uit Italië, volgens de Environmental Protection Agency.

Ontoereikende identificatie van de oorsprong
De inlandse wintergroenten zijn niet alleen overtuigend vanwege hun grote verscheidenheid aan smaken, ze scoren ook met duidelijk lagere residuen van bestrijdingsmiddelen en een lagere CO2-uitstoot, legt AKNÖ-expert Helmut Bohacek uit. Bovendien is de etikettering van de oorsprong van geïmporteerde producten soms zeer slecht. Meestal alleen op de planken „Origin zie label“, maar „Op de labels moet je vaak met het vergrootglas zoeken naar een aanwijzing, waar het product echt vandaan komt“, dus de kritiek van Bohcek. Hier zijn dringend consumentvriendelijke, uniforme etikettering vereist.

Lokale seizoensgebonden groenten en fruit met voordelen voor de ecologische voetafdruk
alleen de hogere pesticidenbelasting zorgt ook voor een aanzienlijk slechtere CO2-balans dan seizoensgoederen. Omdat het transport en de productiewijze een enorm CO2-verbruik veroorzaken. „De kilokersen uit Chili hadden meer dan 26 kg CO2-equivalent nodig voor hun transport per vliegtuig. Dit komt overeen met ongeveer 150 km rijden“, legt Dr. uit Waltraud Novak. Zelfs bij de binnenlandse productie van de asaisonale producten (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen en tomaten) door te groeien in verwarmde kassen tot 30 keer hogere CO2-uitstoot dan wanneer ze zouden groeien in het seizoen in het veld, gaat de expert door , Vanuit een milieu-oogpunt, volgens de aankondiging van Global 2000, daarom, de tripartiete combinatie van „Organisch - seizoensgebonden - regionaal“ beste - dus lokale seizoensgroenten uit de biologische landbouw. (Fp)