Wetenschappelijk bevestigd Rode aardbeien helpen tegen darmontsteking

Studieprogramma's: aardbeien kunnen helpen tegen darmontsteking

Buikpijn, krampen, bloederige diarree: miljoenen mensen lijden aan chronische inflammatoire darmaandoeningen zoals colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat een populaire vrucht patiënten kan helpen. Zo kan een dagelijkse portie aardbeien de symptomen van dergelijke ziekten verlichten.

Gezond fruit

Aardbeien zitten vol met gezonde ingrediënten. Zelfs met 120 gram fruit kan de dagelijkse vitamine C-behoefte van een volwassene worden gedekt. Bovendien bevat de laagcalorische vrucht veel foliumzuur en talrijke mineralen zoals kalium en magnesium, die het hart versterken. Er is duidelijk veel meer gezondheidspotentieel in de vruchten. Wetenschappers uit Italië vonden bijvoorbeeld bewijs dat een aardbeienextract kon beschermen tegen borstkanker. En onderzoekers uit de Verenigde Staten hebben nu ontdekt dat de populaire bessen ook kunnen helpen bij inflammatoire darmaandoeningen.

Aardbeien zijn niet alleen vol met waardevolle vitaminen en mineralen, maar kunnen ook de symptomen van inflammatoire darmziekte verminderen volgens een nieuwe studie. (Afbeelding: Tim UR / fotolia.com)

Eén portie aardbeien per dag

Bij inflammatoire darmziekten (IBD), zoals colitis ulcerosa of de ziekte van Crohn leidt vaak tot symptomen zoals ernstige diarree, buikpijn en chronische vermoeidheid.

Bovendien verhogen dergelijke ziekten het risico op colorectale kanker.

Sommige patiënten kunnen helpen met medicatie, maar sommige hebben ook een operatie nodig. Maar nu melden onderzoekers dat de klachten van patiënten vaak kunnen worden verlicht door een eenvoudige dieetverandering.

Zoals de wetenschappers uit de VS op de American Chemical Society (ACS) -vergadering in Boston zeiden, kan een dagelijkse portie aardbeien (minder dan een kop vol) helpen om de dokter weg te houden.

Ongezonde levensstijl bevordert darmaandoeningen

"De sedentaire levensstijl en eetgewoonten van veel mensen in dit land - voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte, veel dierlijke vetten, maar low-fiber voedingsmiddelen - kan intestinale ontstekingen bevorderen en verhogen het risico op IBD," het tijdschrift citeert de studie leider Hang Xiao van de "EurekAlert!" University of Massachusetts Amherst.

Aan de andere kant is bekend dat het eten van veel fruit en groenten in verband wordt gebracht met een lager CED-risico.

Om een ​​effectieve en praktische aanpak vast te stellen voor het verminderen van inflammatoire darmontsteking bij CED-patiënten en de algemene bevolking, concentreerden Amerikaanse onderzoekers zich op aardbeien vanwege de wijdverspreide consumptie.

Reeds in eerdere studie werd het effect van de populaire vrucht onderzocht. Het grootste deel van eerder onderzoek was echter gericht op de effecten van gezuiverde verbindingen en extracten van aardbeien.

"Maar als alleen de gezuiverde verbindingen en extracten testen, mis vele andere belangrijke componenten in de bessen, zoals vezels, en fenolische verbindingen die zijn gebonden aan de vezels en kan niet worden geëxtraheerd met oplosmiddelen," zei Hang Xiao.

Bovendien zou het volgens de wetenschapper ook zinvol zijn om de effecten van hele bessen te bestuderen, aangezien de meeste mensen de hele vrucht consumeren en niet hun extracten.

Symptomen aanzienlijk verminderd

De Amerikaanse onderzoekers testten nu de effecten van aardbeien bij muizen met inflammatoire darmaandoeningen.

Voor hun experiment gebruikten de wetenschappers zowel zieke dieren als gezonde muizen, die dienden als controlegroep.

De zieke knaagdieren ontvingen een normaal dieet of voedsel aangevuld met een poeder van gevriesdroogde hele aardbeien.

Volgens de auteurs van de studie toonde hier is dat de consumptie van een dosis in mensen correspondeert met slechts drie kwart van een kopje aardbeien per dag, de symptomen zoals gewichtsverlies en bloederige diarree aanzienlijk verminderd.

Bovendien, verlaagd onder de aardbei therapie ontstekingsreacties in het darmweefsel van de dieren.

Bespreek voedingsverandering met uw arts

Maar dat is nog niet alles: zoals de wetenschappers rapporteerden, neemt het aantal schadelijke bacteriën in de dikke darm meestal toe bij chronische inflammatoire darmaandoeningen en die van de heilzame bacteriën.

Als onderdeel van de dieetverandering van de muizen vertoonde dit echter een omkerend effect. Zowel de darmflora als het metabolisme van de dieren zijn genormaliseerd.

Vervolgens zal het team proberen hun resultaten bij menselijke patiënten te valideren.

Echter, "Terwijl driekwart van een kopje aardbeien per dag voor degenen die willen hun intestinale gezondheid te verbeteren, voordelig adviseert Xiao patiënten hun arts te raadplegen voordat het veranderen van hun dieet," zegt hij in het tijdschrift "EurekAlert!".

Hij beveelt ook aan "dit soort voedingsinterventies te vermijden als u allergisch bent voor het fruit." (Ad)