Wonder bessen als goji, noni, acerola of acai kunnen mensen verjongen?

Hoe gezond de mirakelbessen echt zijn?
Goji, noni of acai - meer en meer mensen zweren bij de wonderbessen, waarvan wordt gezegd dat ze veel gezondheidsbevorderende eigenschappen hebben. Van de bessen wordt gezegd dat ze helpen bij massale aandoeningen zoals diabetes, kankerbehandelingen ondersteunen en een verjongende werking hebben. Maar er is tot nu toe geen wetenschappelijk bewijs voor deze claims. Toch is bewezen dat veel van de exotische vruchten hoge niveaus van heilzame ingrediënten bevatten, zoals vitamine C of antioxidanten.

Bessen verkrijgbaar als gedroogd fruit, sap of poeder
Terwijl veel voorstanders van natuurlijke genezing de exotische vruchten belijden, demoniseren anderen ze. Kritieke stemmen klagen vaak over de hoge prijzen en het gebrek aan wetenschappelijk bewijs voor de effectiviteit. Zelfs onder experts zijn de vruchten controversieel. Dus Hilke steen hoek, een bioloog aan de Palm Garden in Frankfurt am Main, is van mening dat vooral de aantrekkingskracht van het exotische is verantwoordelijk voor de populariteit van de bessen, omdat ze aan het persagentschap "dpa" uitgelegd. Acerola kersen zou komen uit Mexico, Acai uit de Amazone, Noni oorspronkelijk uit Hawaï en de goji bessen uit de Himalaya, waar ze wordt gezegd te hebben gegeten Boeddha verklaart de expert. De drang naar het exotische wordt ook gepromoot via internet en de wens naar bijzonder natuurlijke en nieuwe remedies en schoonheidsproducten.

Zijn goji-bessen wonderbaarlijke of normale gezonde vruchten? (Afbeelding: timolina / fotolia.com)

Ondertussen zijn de vruchten bijna overal ter wereld verkrijgbaar. In Duitsland kun je ze nu in de supermarkt kopen. Ze worden meestal aangeboden in gedroogde vorm, als sap of poeder, omdat ze het lange transport als vers geoogst fruit niet zouden overleven. "Omdat ze zeer gevoelig zijn, zijn ze bijna nooit vers", bevestigt Steinecke. Als fruit wordt verwerkt, kan het gezondheidsbevorderende effect echter worden beïnvloed. "Veel stoffen zitten in de schaal. Toen Apple Peel Ik gooi, delen van de bescherming weg ", legt Bernhard Watzl, hoogleraar Fysiologie en Biochemie van de Voeding van het Max Rubner Instituut in Karlsruhe, aan het persagentschap.

Het effect van acerola wordt bevestigd door deskundigen
Omdat de sappen van veel bessen bitter of niet smakelijk zijn, worden ze meestal gemengd met andere dranken of voedsel. Ook wordt het poeder meestal als combinatie in combinatie met andere ingrediënten aangeboden. Zoals Heinrich Stevens van het Federaal Agentschap voor Landbouw en Voedselvoorziening in Bonn het persbureau heeft verteld, kan Acerola bijvoorbeeld worden gebruikt in jam of ijs.

De vruchten van acerola plant zijn onder degenen met het hoogste gehalte aan natuurlijke vitamine C. Daarom Acerola voor de preventie en behandeling van vele ziekten, zoals diabetes, allergieën, hart- en vaatziekten, infecties, reuma en zelfs kanker zal zetten en zijn er "noodzakelijk" legt Stevens uit. Vitamine C is een van de meest belangrijke antioxidanten, waardoor het een van de meest effectieve tegenstander van vrije radicalen die celstructuren kunnen beschadigen, en genetisch materiaal. Ook wordt het verouderingsproces vaak geassocieerd met de werking van vrije radicalen.

"Vruchten hebben een speciaal spectrum aan ingrediënten, zoals fytonutriënten die de gezondheid beïnvloeden", meldt Watzl. Deze omvatten alleen die antioxidanten zoals vitamine C en E, polyfenolen en mineralen. Polyfenolen vervullen een speciale functie voor de plant door deze te beschermen tegen ongedierte. "Omdat we hebben zich in de loop van miljoenen jaren, afhankelijk van planten, polyfenolen ook optreden op ons." Toch twijfelt Watzl dat de veronderstelde wonder bessen gezonder zijn dan andere vruchten. "De hulp zo veel als de appel, het oranje." Bovendien hebben sommige lokale variëteiten, zoals bosbessen, frambozen of aardbeien hebben in sommige gevallen zelfs een hoger gehalte aan bepaalde polyfenolen. Volgens het Max-Rubner-Institut bevatten binnenlandse bosbessen meer magnesium dan bijvoorbeeld acai.

Gojibeere is nu ook afkomstig uit Duitsland
De goji-bes geniet ook een grote populariteit. Het wordt meestal gedroogd in kleine zakken verkocht, wat ongeveer tien euro kan kosten. Slechts enkelen weten echter dat achter Goji de gewone duindoorn verstopt zit. De plant, die ook bekend staat als de Chinese wolfberry of de gewone duivelsstreng, is nu ook inheems in ons en groeit op veel van een wegwal. Goji-bessen moeten het metabolisme stimuleren en beschermen tegen rimpels. Wetenschappelijke studies ontbreken echter grotendeels.

In de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) wordt de vrucht al millennia gebruikt om de yin te verhogen. Een gebrek aan Yin in de lever en de nieren manifesteerde Volgens TCM door kwalen zoals verkoudheid, nachtelijk zweten, duizeligheid, moeheid, vermoeidheid, diabetes, vroegtijdige veroudering, zwakte in de rug en knieën, duizeligheid, oorsuizen en visuele handicap, bloedarmoede, vermoeidheid, impotentie, erectiele dysfunctie en onvruchtbaarheid. Bovendien, goji in China voor de behandeling van hoge bloeddruk, hoge bloedsuikerspiegel, het versterken van het immuunsysteem, oogproblemen en de preventie en behandeling van kanker worden gebruikt. (Ag)