Wonderdrug Apple reguleert de spijsvertering

Studie van het onderzoeksinstituut voor voedsel van de Technische Universiteit van Kopenhagen: wonderdrug Apple reguleert de spijsvertering

Als kind heb je geleerd: Appels zijn gezond en die een appel eet elke dag, die niet ziek is. Dat appels hebben een bijzonder postiven effect op de gezondheid, is nu wetenschappelijk opnieuw en dat bevestigd in dit geval met betrekking tot het spijsverteringsstelsel. Zo kwam microbiologen van het Food Research Institute aan de Technische Universiteit van Kopenhagen tot de conclusie gekomen dat regelmatige appel eten in het algemeen en van invloed op een versterkend effect op de gezondheid van het spijsverteringsstelsel van ratten en dus naar alle waarschijnlijkheid ook naar de mensen.

De dieren waren gevoed in het experiment in de zin van "appel dieet" langere auuschließlich zowel hele appels en producten zoals sap, puree of resten sap persen en uiteindelijk herkend door de voeding, een verhoogd aantal gunstige bacteriën in het spijsverteringskanaal die bepaalde boterzuuresters produceren, die op hun beurt de darmwandcellen als een "brandstof" dienen. Bovendien vonden de onderzoekers dat deze bacteriën bevorderlijk lijken voor de productie van vetzuren met een korte keten, die belangrijk zijn voor de energievoorziening van het lichaam en die over het algemeen zorgen voor een gezond evenwicht van darmorganismen. De oorzaak van deze positieve effect ligt volgens de wetenschappers van het relatief hoge gehalte aan pectine in appels, die behoort tot de groep stoffen Balla (d.w.z. de onverteerbare voedselingrediënten) en letterlijk "bowel cleaners" acts.

Na zo de pectine-rijk dieet had een impact in de geest van de oude volkswijsheid positief effect op de spijsvertering van de ratten nu nodig heeft om de vraag te verduidelijken of het menselijk spijsverteringsstelsel reageert op een vergelijkbare manier om de "magic apple" - hier dus het moet verder onderzoek , maar de resultaten tot nu toe zou volgens de Deense microbiologen hebben om erop te wijzen dat de appel was een integraal onderdeel van de zogenaamde "vijf per dag strategie" - een internationale voeding campagne van de World Health Organization met het verzoek dat vijf porties fruit en groenten te eten elke dag , Nou dan goede eetlust! (sb, 20.01.2010)

Om meer te weten

Vegetarische recepten gratis: vegetarische recepten
Zelfbehandeling griep en verkoudheid
Peper voor menstruatiestoornissen