Ui gekozen als medicinale plant van het jaar 2015

Genezingseffect van de ui tegen oorpijn en slijm

2015/03/20

De ui werd uitgeroepen tot medicinale plant van het jaar 2015. De Naturheilverein Theophrastus wil met deze keuze de aandacht vestigen op het helende effect van de groente. Omdat de ui kan worden gebruikt als sap, tinctuur, siroop of thee kan verlichting bieden voor vele kwalen. Het heeft dus een slijmoplossend effect op de bronchiën en stimuleert de eetlust.

Ui wordt al millennia lang als plantaardige en medicinale plant gebruikt
De ui is al duizenden jaren in gebruik als medicinale plant en werd al gekweekt in het oude Egypte en door de Romeinen als een specerijen- en groenteplant. In Duitsland, de ui die behoort tot het geslacht Allium uit de familie van de lelie familie, sinds de twaalfde eeuw gekweekt. Het wordt in dit land beschouwd als de meest populaire groenten na de tomaat. De ui wordt geteeld op een totaal van 9.000 hectare om aan de hoge vraag te voldoen. Gemiddeld verbruikt elke Duitser ongeveer zeven kilo per jaar.

Effect van de ui vanuit het perspectief van de natuurlijke geneeskunde
In de natuurlijke geneeskunde is de ui een bewezen remedie voor gastro-intestinale klachten, oorpijn en leeftijdsgebonden vasculaire veranderingen. Als siroop met suiker en honing moet het ook tegen hoest werken. Het is ook vermeldenswaard dat rode uien veel meer gezonde ingrediënten hebben dan gele of witte uien. Ze zijn rijk aan waardevolle antioxidanten, die onder andere helpen bij het voorkomen van sommige kankers en hart- en vaatziekten. Bovendien maken vitamine C, vitamine A, B-vitaminen en E, evenals mineralen en sporenelementen zoals kalium, mangaan, fosfor en zink, de ui tot een waardevolle medicinale plant. Hun mosterdolie heeft een antibacterieel effect en bevordert de spijsvertering. (Ag)

Afbeelding: PhotoHiero